tag:blogger.com,1999:blog-18696198063471445282024-03-14T15:19:31.263+01:00Cocinando en un valle cántabroCelsa Menendezhttp://www.blogger.com/profile/13552674445538836552noreply@blogger.comBlogger327125tag:blogger.com,1999:blog-1869619806347144528.post-63116699378016915382020-04-23T12:35:00.002+02:002020-04-23T12:35:17.871+02:00Patatas gajo FIT-AS<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Definitivamente son las mejores que he probado!!!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinwSZO58BD-QFp-EVl0zcuQ3RqZTIFFM4v-suLUO2kvWmT_MVAY6KttrkWU5NkRbKF2WcJpnO3fyBev2bRqc8czcZwCmsTfT-qAHmlbN8Wn4S72myos9FlQwQt4RZ1Wi5BfspcI6W3-m7v/s1600/D012AF50-9CDF-45D6-A5E9-98520C8E4206.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1284" data-original-width="1600" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinwSZO58BD-QFp-EVl0zcuQ3RqZTIFFM4v-suLUO2kvWmT_MVAY6KttrkWU5NkRbKF2WcJpnO3fyBev2bRqc8czcZwCmsTfT-qAHmlbN8Wn4S72myos9FlQwQt4RZ1Wi5BfspcI6W3-m7v/s320/D012AF50-9CDF-45D6-A5E9-98520C8E4206.jpeg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="color: #333333; font-family: lora, serif; font-size: 15px; font-weight: 700;">INGREDIENTES PATATAS</span><br />
<hr class="entry-recipe" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: 100%; background-color: #f8bbd0; border: 0px; box-sizing: content-box; color: #f8bbd0; font-family: lato, sans-serif; font-size: 16px; height: 2px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px;" />
<ul class="entry-recipe" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: 100%; box-sizing: border-box; caret-color: rgb(51, 51, 51); color: #333333; font-family: lato, sans-serif; font-size: 16px; list-style: none; margin-bottom: 10px; margin-top: 0px; padding-left: 20px;">
<li class="entry-recipe" style="box-sizing: border-box;">4 patatas medianas.</li>
<li class="entry-recipe" style="box-sizing: border-box;">15 ml de AOVE.</li>
<li class="entry-recipe" style="box-sizing: border-box;">1 cda de pimentón dulce.</li>
<li class="entry-recipe" style="box-sizing: border-box;">1 cda de cebolla en polvo.</li>
<li class="entry-recipe" style="box-sizing: border-box;">1 cda de ajo en polvo.</li>
<li class="entry-recipe" style="box-sizing: border-box;">1 cda de orégano.</li>
<li class="entry-recipe" style="box-sizing: border-box;">1 pizca de pimienta negra molida.</li>
<li class="entry-recipe" style="box-sizing: border-box;">1 pizca de sal.</li>
<li class="entry-recipe" style="box-sizing: border-box;">1 Cucharada de agua </li>
<li class="entry-recipe" style="box-sizing: border-box;"><br /></li>
</ul>
<h5 style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: 100%; box-sizing: border-box; caret-color: rgb(51, 51, 51); color: #333333; font-family: lora, serif; font-size: 15px; font-weight: 300; line-height: normal; margin: 0px 0px 15px; word-wrap: break-word;">
<span style="box-sizing: border-box; font-weight: 700;">INGREDIENTES SALSA DELUXE</span></h5>
<hr class="entry-recipe" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: 100%; background-color: #f8bbd0; border: 0px; box-sizing: content-box; color: #f8bbd0; font-family: lato, sans-serif; font-size: 16px; height: 2px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px;" />
<ul class="entry-recipe" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: 100%; box-sizing: border-box; caret-color: rgb(51, 51, 51); color: #333333; font-family: lato, sans-serif; font-size: 16px; list-style: none; margin-bottom: 10px; margin-top: 0px; padding-left: 20px;">
<li class="entry-recipe" style="box-sizing: border-box;">50 gr de mayonesa ligera</li>
<li class="entry-recipe" style="box-sizing: border-box;">50 gr de leche</li>
<li class="entry-recipe" style="box-sizing: border-box;">1 cdita de ajo en polvo.</li>
<li class="entry-recipe" style="box-sizing: border-box;">1 cdita de cebollino fresco picado.</li>
<li class="entry-recipe" style="box-sizing: border-box;">1 pizca de pimienta negra molida.</li>
<li class="entry-recipe" style="box-sizing: border-box;">1 cdita de cebolla en polvo</li>
<li class="entry-recipe" style="box-sizing: border-box;"><br /></li>
</ul>
<h5 style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: 100%; box-sizing: border-box; caret-color: rgb(51, 51, 51); color: #333333; font-family: lora, serif; font-size: 15px; font-weight: 300; line-height: normal; margin: 0px 0px 15px; word-wrap: break-word;">
<span style="box-sizing: border-box; font-weight: 700;">PROCESO</span></h5>
<hr class="entry-recipe" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: 100%; background-color: #f8bbd0; border: 0px; box-sizing: content-box; color: #f8bbd0; font-family: lato, sans-serif; font-size: 16px; height: 2px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px;" />
<ul class="entry-recipe" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: 100%; box-sizing: border-box; caret-color: rgb(51, 51, 51); color: #333333; font-family: lato, sans-serif; font-size: 16px; list-style: none; margin-bottom: 10px; margin-top: 0px; padding-left: 20px;">
<li class="entry-recipe" style="box-sizing: border-box;">Precalentamos el horno a 200° con calor arriba y abajo.</li>
<li class="entry-recipe" style="box-sizing: border-box;">Lavamos y cortamos las patatas en forma de gajo, para ello, cortamos la patata por la mitad y esa mitad en otra mitad y de ahí sacamos los gajos.</li>
<li class="entry-recipe" style="box-sizing: border-box;">Las incorporamos en un bowl, añadimos el AOVE y mezclamos con las manos hasta que todas estén bien impregnadas.</li>
<li class="entry-recipe" style="box-sizing: border-box;">Añadimos las especias y el agua y mezclamos con las patatas.</li>
<li class="entry-recipe" style="box-sizing: border-box;">Extendemos las patatas en una bandeja de horno con papel de horno o en un molde de silicona.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYFCClT4mPE6tE5eJLnDFLX7wcpugNxfN6CyCQXLHAWFBw-QnU291vzZw7IOHpOzvLmciFv1Z_G2QDCX80GOyRzBYAs6VB1lP8gOH6Yi2kSW93KWejd76u1WasrOT-HKv3NrsUP_rfURVp/s1600/30157A8E-8A1D-4B4F-8162-5477D1BD0AC3.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1553" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYFCClT4mPE6tE5eJLnDFLX7wcpugNxfN6CyCQXLHAWFBw-QnU291vzZw7IOHpOzvLmciFv1Z_G2QDCX80GOyRzBYAs6VB1lP8gOH6Yi2kSW93KWejd76u1WasrOT-HKv3NrsUP_rfURVp/s320/30157A8E-8A1D-4B4F-8162-5477D1BD0AC3.jpeg" width="310" /></a></div>
<div>
<span style="color: #333333; font-family: "lato" , sans-serif;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: 100%; caret-color: rgb(51, 51, 51);"><br /></span></span></div>
<ul class="entry-recipe" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: 100%; box-sizing: border-box; caret-color: rgb(51, 51, 51); color: #333333; font-family: lato, sans-serif; font-size: 16px; list-style: none; margin-bottom: 10px; margin-top: 0px; padding-left: 20px;">
<li class="entry-recipe" style="box-sizing: border-box;">Horneamos durante 30 minutos a 200° y las removemos cada 10 minutos.</li>
<li class="entry-recipe" style="box-sizing: border-box;">Mientras se hornean preparamos la salsa deluxe.</li>
<li class="entry-recipe" style="box-sizing: border-box;">En un bowl mezclamos todos los ingredientes de la salsa y removemos bien.</li>
<li class="entry-recipe" style="box-sizing: border-box;">Dejamos enfriar en la nevera para que coja la consistencia deseada.</li>
<li class="entry-recipe" style="box-sizing: border-box;">Sacamos las patatas del horno, dejamos atemperar y ¡LISTAS PARA COMER!</li>
<li class="entry-recipe" style="box-sizing: border-box;"><br /></li>
<li class="entry-recipe" style="box-sizing: border-box;"><br /></li>
</ul>
<br class="Apple-interchange-newline" style="-webkit-text-size-adjust: auto;" />
<h5 style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: 100%; -webkit-text-stroke-width: 0px; box-sizing: border-box; caret-color: rgb(51, 51, 51); color: #333333; font-family: lora, serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 300; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 0px 0px 15px; orphans: auto; text-align: start; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; word-wrap: break-word;">
<strong style="box-sizing: border-box; font-weight: 700;"><i aria-hidden="true" class="fa fa-lightbulb-o" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; box-sizing: border-box; color: #f8bbd0; display: inline-block; font-family: FontAwesome; font-size: inherit; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-position: normal; font-weight: normal; line-height: 1; text-rendering: auto;"></i></strong></h5>
Celsa Menendezhttp://www.blogger.com/profile/13552674445538836552noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1869619806347144528.post-25316442073792053572020-04-22T16:58:00.001+02:002020-04-22T16:58:14.154+02:00Pan de queso Yoki<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQpsI6_UpwBTbmhzZGMKGiObqszxbPJ1zaJ2z4t2yYv2s_L3qefglZWxy-hGDVtCVyO7NKInOi4wEJJnX58E2ALulStknkIVTuBI3OioykcRRRw3QU27wy3pELgxYqjDMKZ6IXWDrkn5tC/s1600/IMG-0804.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQpsI6_UpwBTbmhzZGMKGiObqszxbPJ1zaJ2z4t2yYv2s_L3qefglZWxy-hGDVtCVyO7NKInOi4wEJJnX58E2ALulStknkIVTuBI3OioykcRRRw3QU27wy3pELgxYqjDMKZ6IXWDrkn5tC/s320/IMG-0804.JPG" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Es tan fácil, sólo hay que seguir las instrucciones del paquete para que salgan unos bollitos super esponjosos, lo mejor es que al día siguiente están igual de ricos . </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">En esta ocasión hice la mitad del paquete añadiendo 100 g de queso parmesano a la masa.Y sustituyendo el agua por leche.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Si os gusta el queso a rabiar como a nosotros, este es vuestro pan.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Mirad las fotos.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCy7r7NEEk6qkI3shnAB4jhqm3tH8NVUv9CNoWdmBY62_YrNy94V57YTUZQhv5sC9HzVp7OU3yRBarbfCKEyZr7s3v81Wv8CpXJFLHClyQbqhCEWwHKyLtLRLl8CS040l5lejNJ1mHF5bf/s1600/IMG-0801.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCy7r7NEEk6qkI3shnAB4jhqm3tH8NVUv9CNoWdmBY62_YrNy94V57YTUZQhv5sC9HzVp7OU3yRBarbfCKEyZr7s3v81Wv8CpXJFLHClyQbqhCEWwHKyLtLRLl8CS040l5lejNJ1mHF5bf/s320/IMG-0801.jpg" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Doblaron su volumen en el horno, estando en reposo.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0U9xggnlR1NbtE3koMG-v23ptAVGGCVgNkZ7oGlk8p8FRHQNUXqZy6pr0T4nhucbUZitWKAbgUVD-h5dFx0piCkvUe_4ZtqsRNaWkeWF4B7q4isLIaIy8TVFXT8oFOoEkwA_kV44V1KoB/s1600/IMG-0802.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0U9xggnlR1NbtE3koMG-v23ptAVGGCVgNkZ7oGlk8p8FRHQNUXqZy6pr0T4nhucbUZitWKAbgUVD-h5dFx0piCkvUe_4ZtqsRNaWkeWF4B7q4isLIaIy8TVFXT8oFOoEkwA_kV44V1KoB/s320/IMG-0802.JPG" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJPBCXyJeAGOkdZLE68LEY2osNpTPbapg1GyLY7Qmq7-w-ZpOdpYzllzbw8mi8rls43HtQy8URI4poEus-kRr4r16B7nd93-bitOkIYbk0-L2R1VPbuoVfULDYk27Z0pPnxSrLNvekpGI6/s1600/IMG-0806.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJPBCXyJeAGOkdZLE68LEY2osNpTPbapg1GyLY7Qmq7-w-ZpOdpYzllzbw8mi8rls43HtQy8URI4poEus-kRr4r16B7nd93-bitOkIYbk0-L2R1VPbuoVfULDYk27Z0pPnxSrLNvekpGI6/s320/IMG-0806.JPG" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilwnD6_s4GokELZXyRhB3Mk-SvgU2ZbB4FzxZdKOqOG-utA6c-kEUbCWS2YBlULJlG7TNV10VFF_C1pRfK0XF2c08cLi4R8Ya44OqXfs5bjy1ujOZB4XM44YaGD_DMMI__4Oz5-A0OW9O0/s1600/IMG-0807.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilwnD6_s4GokELZXyRhB3Mk-SvgU2ZbB4FzxZdKOqOG-utA6c-kEUbCWS2YBlULJlG7TNV10VFF_C1pRfK0XF2c08cLi4R8Ya44OqXfs5bjy1ujOZB4XM44YaGD_DMMI__4Oz5-A0OW9O0/s320/IMG-0807.JPG" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-5dm5Qyz2ZKXnAtfLnMfvpngb_0rIqspFe2Kxg8vHna5hxg9UKWOKJGLRkEBD8AthEKXmk4mSMpOTC0WLrpsPu6o4U6LoCAXqwOZdVNxTvIpB6QKgowQPazchPahyphenhyphenjplLkZ5HZh9R-EfN/s1600/IMG-0810.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1597" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-5dm5Qyz2ZKXnAtfLnMfvpngb_0rIqspFe2Kxg8vHna5hxg9UKWOKJGLRkEBD8AthEKXmk4mSMpOTC0WLrpsPu6o4U6LoCAXqwOZdVNxTvIpB6QKgowQPazchPahyphenhyphenjplLkZ5HZh9R-EfN/s320/IMG-0810.jpg" width="319" /></span></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">En caliente estos no están tan ricos como los normales, pero al día siguiente se intensifica mucho el sabor a queso, y siguen estando riquísimos.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Probadlos.</span><br />
<br />Celsa Menendezhttp://www.blogger.com/profile/13552674445538836552noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1869619806347144528.post-68548046531717624172020-04-10T15:42:00.004+02:002020-04-10T15:42:59.455+02:00Bizcocho de galletas sin gluten<div class="asset-recipe-meta" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; font-family: "Source Sans Pro", "Open Sans", "San Francisco", "Segoe UI", "Lucida Grande", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 24px; margin-left: auto; margin-right: auto; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1KAmynJLf46cXf_D_bj1jD3un9ysdJOHg_t24YVxlG4mV60GX7WwtS92ljkMchpwVDRwbaGqh6ZCJztXgrQg8k4OUdvpnap-KDio_9CaZhTyS-ybJ93ssoPYZD3md3_6-GR8Us-VRkrbZ/s1600/IMG-0863.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1KAmynJLf46cXf_D_bj1jD3un9ysdJOHg_t24YVxlG4mV60GX7WwtS92ljkMchpwVDRwbaGqh6ZCJztXgrQg8k4OUdvpnap-KDio_9CaZhTyS-ybJ93ssoPYZD3md3_6-GR8Us-VRkrbZ/s320/IMG-0863.jpg" width="320" /></a></div>
<h2 class="asset-recipe-section-title" style="border-bottom: 2px solid rgb(170, 11, 29); color: #111111; font-family: Raleway, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 36px; font-weight: 400; letter-spacing: 0px; line-height: 44px; margin: 48px 0px 16.32px; max-width: 696px; overflow: hidden; padding-bottom: 12px;">
<span style="letter-spacing: 0px;">Ingredientes</span></h2>
<div class="asset-recipe-yield" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; font-weight: 700; line-height: 24px; text-rendering: optimizelegibility;">
Para 3 personas</div>
<ul class="asset-recipe-list" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; line-height: 24px; list-style: none; margin: 18px auto 24px 0px; max-width: 300px; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility;">
<li class="asset-recipe-list-item m-is-ingr" style="align-items: flex-end; background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: url("//img.weblogssl.com/g/xataka4/common/border-dashed-2.png"); background-origin: initial; background-position: 0px bottom; background-repeat: repeat-x; background-size: initial; box-sizing: border-box; display: flex; flex-flow: row nowrap; justify-content: space-between; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 12px; max-width: 100%; width: auto;"><span class="asset-recipe-ingr-name" style="margin-bottom: -4px;"><span style="background: rgb(255, 255, 255); padding-bottom: 2px; padding-right: 8px;">Galletas tipo María</span></span><span class="asset-recipe-ingr-amount" style="align-self: flex-end; background: rgb(255, 255, 255); font-weight: 700; margin-bottom: -4px; margin-left: 48px; padding-left: 8px; padding-right: 0px; white-space: nowrap;">100 <abbr title="gramos">g</abbr></span></li>
<li class="asset-recipe-list-item m-is-ingr" style="align-items: flex-end; background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: url("//img.weblogssl.com/g/xataka4/common/border-dashed-2.png"); background-origin: initial; background-position: 0px bottom; background-repeat: repeat-x; background-size: initial; box-sizing: border-box; display: flex; flex-flow: row nowrap; justify-content: space-between; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 12px; max-width: 100%; width: auto;"><span class="asset-recipe-ingr-name" style="margin-bottom: -4px;"><span style="background: rgb(255, 255, 255); padding-bottom: 2px; padding-right: 8px;">Cacao en polvo 0%</span></span><span class="asset-recipe-ingr-amount" style="align-self: flex-end; background: rgb(255, 255, 255); font-weight: 700; margin-bottom: -4px; margin-left: 48px; padding-left: 8px; padding-right: 0px; white-space: nowrap;">40 <abbr title="gramos">g</abbr></span></li>
<li class="asset-recipe-list-item m-is-ingr" style="align-items: flex-end; background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: url("//img.weblogssl.com/g/xataka4/common/border-dashed-2.png"); background-origin: initial; background-position: 0px bottom; background-repeat: repeat-x; background-size: initial; box-sizing: border-box; display: flex; flex-flow: row nowrap; justify-content: space-between; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 12px; max-width: 100%; width: auto;"><span class="asset-recipe-ingr-name" style="margin-bottom: -4px;"><span style="background: rgb(255, 255, 255); padding-bottom: 2px; padding-right: 8px;">Pasta de dátiles</span></span><span class="asset-recipe-ingr-amount" style="align-self: flex-end; background: rgb(255, 255, 255); font-weight: 700; margin-bottom: -4px; margin-left: 48px; padding-left: 8px; padding-right: 0px; white-space: nowrap;">100 <abbr title="gramos">g</abbr></span></li>
<li class="asset-recipe-list-item m-is-ingr" style="align-items: flex-end; background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: url("//img.weblogssl.com/g/xataka4/common/border-dashed-2.png"); background-origin: initial; background-position: 0px bottom; background-repeat: repeat-x; background-size: initial; box-sizing: border-box; display: flex; flex-flow: row nowrap; justify-content: space-between; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 12px; max-width: 100%; width: auto;"><span class="asset-recipe-ingr-amount" style="align-self: flex-end; background: rgb(255, 255, 255); margin-bottom: -4px; margin-left: 48px; padding-left: 8px; padding-right: 0px; white-space: nowrap;">Mantequilla de cacahuete <b>70g</b></span></li>
<li class="asset-recipe-list-item m-is-ingr" style="align-items: flex-end; background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: url("//img.weblogssl.com/g/xataka4/common/border-dashed-2.png"); background-origin: initial; background-position: 0px bottom; background-repeat: repeat-x; background-size: initial; box-sizing: border-box; display: flex; flex-flow: row nowrap; justify-content: space-between; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 12px; max-width: 100%; width: auto;"><span class="asset-recipe-ingr-name" style="margin-bottom: -4px;"><span style="background: rgb(255, 255, 255); padding-bottom: 2px; padding-right: 8px;">Levadura química</span></span><span class="asset-recipe-ingr-amount" style="align-self: flex-end; background: rgb(255, 255, 255); font-weight: 700; margin-bottom: -4px; margin-left: 48px; padding-left: 8px; padding-right: 0px; white-space: nowrap;">10 <abbr title="gramos">g</abbr></span></li>
<li class="asset-recipe-list-item m-is-ingr" style="align-items: flex-end; background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: url("//img.weblogssl.com/g/xataka4/common/border-dashed-2.png"); background-origin: initial; background-position: 0px bottom; background-repeat: repeat-x; background-size: initial; box-sizing: border-box; display: flex; flex-flow: row nowrap; justify-content: space-between; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 12px; max-width: 100%; width: auto;"><span class="asset-recipe-ingr-name" style="margin-bottom: -4px;"><span style="background: rgb(255, 255, 255); padding-bottom: 2px; padding-right: 8px;">Huevo M </span></span><span style="background-color: white; white-space: nowrap;"><b>2</b></span></li>
<li class="asset-recipe-list-item m-is-ingr" style="align-items: flex-end; background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: url("//img.weblogssl.com/g/xataka4/common/border-dashed-2.png"); background-origin: initial; background-position: 0px bottom; background-repeat: repeat-x; background-size: initial; box-sizing: border-box; display: flex; flex-flow: row nowrap; justify-content: space-between; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 12px; max-width: 100%; width: auto;"><span class="asset-recipe-ingr-name" style="margin-bottom: -4px;"><span style="background: rgb(255, 255, 255); padding-bottom: 2px; padding-right: 8px;">Aceite de girasol</span></span><span class="asset-recipe-ingr-amount" style="align-self: flex-end; background: rgb(255, 255, 255); font-weight: 700; margin-bottom: -4px; margin-left: 48px; padding-left: 8px; padding-right: 0px; white-space: nowrap;">60 <abbr title="gramos">g</abbr></span></li>
<li class="asset-recipe-list-item m-is-ingr" style="align-items: flex-end; background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: url("//img.weblogssl.com/g/xataka4/common/border-dashed-2.png"); background-origin: initial; background-position: 0px bottom; background-repeat: repeat-x; background-size: initial; box-sizing: border-box; display: flex; flex-flow: row nowrap; justify-content: space-between; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 12px; max-width: 100%; width: auto;"><span class="asset-recipe-ingr-name" style="margin-bottom: -4px;"><span style="background: rgb(255, 255, 255); padding-bottom: 2px; padding-right: 8px;">Leche entera</span></span><span class="asset-recipe-ingr-amount" style="align-self: flex-end; background: rgb(255, 255, 255); font-weight: 700; margin-bottom: -4px; margin-left: 48px; padding-left: 8px; padding-right: 0px; white-space: nowrap;">100 <abbr title="mililitros">ml</abbr></span></li>
<li class="asset-recipe-list-item m-is-ingr" style="align-items: flex-end; background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: url("//img.weblogssl.com/g/xataka4/common/border-dashed-2.png"); background-origin: initial; background-position: 0px bottom; background-repeat: repeat-x; background-size: initial; box-sizing: border-box; display: flex; flex-flow: row nowrap; justify-content: space-between; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 12px; max-width: 100%; width: auto;"><span class="asset-recipe-ingr-amount" style="align-self: flex-end; background: rgb(255, 255, 255); font-weight: 700; margin-bottom: -4px; margin-left: 48px; padding-left: 8px; padding-right: 0px; white-space: nowrap;"><abbr title="mililitros"><br /></abbr></span></li>
</ul>
<h2 class="asset-recipe-section-title" style="border-bottom: 2px solid rgb(170, 11, 29); color: #111111; font-family: Raleway, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 36px; font-weight: 400; letter-spacing: 0px; line-height: 44px; margin: 48px 0px 16.32px; max-width: 696px; overflow: hidden; padding-bottom: 12px;">
Cómo hacer bizcocho de galletas</h2>
<ul class="asset-recipe-list" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; line-height: 24px; list-style: none; margin: 18px auto 24px 0px; max-width: 300px; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility;">
<li class="asset-recipe-list-item m-is-totaltime" style="align-items: flex-end; background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: url("//img.weblogssl.com/g/xataka4/common/border-dashed-2.png"); background-origin: initial; background-position: 0px bottom; background-repeat: repeat-x; background-size: initial; box-sizing: border-box; display: flex; flex-flow: row nowrap; font-weight: 700; justify-content: space-between; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 12px; max-width: 100%; width: auto;"><span class="asset-recipe-time-name" style="margin-bottom: -4px;"><br /></span><span class="asset-recipe-time-value" style="align-self: flex-end; background: rgb(255, 255, 255); margin-bottom: -4px; margin-left: 48px; padding-left: 8px; padding-right: 0px; white-space: nowrap;"></span></li>
</ul>
</div>
<div class="asset-recipe-steps" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; font-family: "Source Sans Pro", "Open Sans", "San Francisco", "Segoe UI", "Lucida Grande", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 24px; text-rendering: optimizelegibility;">
<div class="js-post-images-container" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; line-height: 24px; text-rendering: optimizelegibility;">
<div style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #333333; font-size: 20px; line-height: 32px; margin-bottom: 16.32px; margin-left: auto; margin-right: auto; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">
Comenzamos <span style="font-weight: 700;">triturando las galletas hasta convertirlas en un polvo muy fino</span>, lo más parecido en textura a la harina que reemplazan. Para ello podemos utilizar un robot de cocina, yo la thermomix.</div>
<div style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #333333; font-size: 20px; line-height: 32px; margin-bottom: 16.32px; margin-left: auto; margin-right: auto; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">
Le agregamos el cacao, la pasta de dátiles y el impulsor químico y mezclamos bien hasta integrar. También los huevos y añadimos el aceite y la leche. Nos aseguramos de que todos los ingredientes están bien integrados. Removemos bien.</div>
<div style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; color: #333333; font-size: 20px; line-height: 32px; margin-bottom: 16.32px; margin-left: auto; margin-right: auto; max-width: 696px; text-rendering: optimizelegibility;">
Engrasamos el molde con aceite o utlizamos uno de silicona. Rellenamos con la mezcla anterior e introducimos en el centro del horno pre-calentado a 180 º. Cocemos durante, aproximadamente, 30 minutos.<br />
<br />
Dejamos enfriar y desmoldamos!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdqzNu6_RIToLnw4WlgKP2ylVl6bOPUkMASS6Dh7uA4ulLFETjRc5pgquO3_DDJMOo3ZoPhPQX4JLW_UPWS17LgyMjtuR5sMvQS4Q4FzzqcB-UAY04aEVq_-6QmW-H8IRp8rVawTpEWC6S/s1600/IMG-0850.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="859" data-original-width="1600" height="171" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdqzNu6_RIToLnw4WlgKP2ylVl6bOPUkMASS6Dh7uA4ulLFETjRc5pgquO3_DDJMOo3ZoPhPQX4JLW_UPWS17LgyMjtuR5sMvQS4Q4FzzqcB-UAY04aEVq_-6QmW-H8IRp8rVawTpEWC6S/s320/IMG-0850.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQBRPL_kM4WBqtPS7w79HgOn2EJ0pCFim_aTKdKyxvKeJrAVI7ssXdYQRY6bd1rKXOFYynK-bWDJKZYGiPOUWWUN7U9lH4CGvt1xd64LmoV_hgTbkQzSuk6fjqHz8hFQAnqV9hKvPZrW_b/s1600/IMG-0855.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="883" data-original-width="1600" height="176" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQBRPL_kM4WBqtPS7w79HgOn2EJ0pCFim_aTKdKyxvKeJrAVI7ssXdYQRY6bd1rKXOFYynK-bWDJKZYGiPOUWWUN7U9lH4CGvt1xd64LmoV_hgTbkQzSuk6fjqHz8hFQAnqV9hKvPZrW_b/s320/IMG-0855.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9frcWnf4PW_Ohw9wZukQwr8GVGJQB24dPQoHkWOtornAzuE5oUY__wcwgz6ltSUoDQnaoNL3hXDDVvXIt-cOskENGxmH1IDGdi8tM9ciWaITrbI3N2tZTqaa4izo9mieD4CktpRxGTEQQ/s1600/IMG-0858.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9frcWnf4PW_Ohw9wZukQwr8GVGJQB24dPQoHkWOtornAzuE5oUY__wcwgz6ltSUoDQnaoNL3hXDDVvXIt-cOskENGxmH1IDGdi8tM9ciWaITrbI3N2tZTqaa4izo9mieD4CktpRxGTEQQ/s320/IMG-0858.jpg" width="320" /></a></div>
Si no tenemos galletas podemos usar harina de arroz y unas gotas de esencia de vainilla.<br />
Si no tenemos dátiles, podemos usar un plátano maduro o puré de manzana asada.<br />
Si no tenemos mantequilla de cacahuete, podemos usar 30g de frutos secos picados, los que os gusten.<br />
Espero que disfrutéis mucho.</div>
<div>
<br /></div>
</div>
</div>
Celsa Menendezhttp://www.blogger.com/profile/13552674445538836552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1869619806347144528.post-18030310184079474072020-04-05T14:30:00.005+02:002020-04-05T14:30:58.833+02:00Pan de trigo y espelta integral<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcrsZ3lXMS5JOJuXl_b8qj-kS97RRDah4uY-ThKL_8IjV-_VSuNitO4Z6S1pRxl2_jxo9bl2Otm6yQcLnUxYtb94ipPiNIOj2pfTYMRg6eXdIyAYK71y9_Zvx8tpCPqP08FSytNBfXLIF6/s1600/IMG_0794.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcrsZ3lXMS5JOJuXl_b8qj-kS97RRDah4uY-ThKL_8IjV-_VSuNitO4Z6S1pRxl2_jxo9bl2Otm6yQcLnUxYtb94ipPiNIOj2pfTYMRg6eXdIyAYK71y9_Zvx8tpCPqP08FSytNBfXLIF6/s320/IMG_0794.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL160t7HOg5qusqiXlor6tZY_mK_2EhzU5TrRR57HaDMNSWE-BIHe83t5HLP-9ST-9BhiVqKzsMFrJielR9FPg8Nj1U3xPeG5i8UEcf_myP_ZbQaDK2Uvpz2nlsNorLnxliRZWDR1q36kF/s1600/IMG_0795.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL160t7HOg5qusqiXlor6tZY_mK_2EhzU5TrRR57HaDMNSWE-BIHe83t5HLP-9ST-9BhiVqKzsMFrJielR9FPg8Nj1U3xPeG5i8UEcf_myP_ZbQaDK2Uvpz2nlsNorLnxliRZWDR1q36kF/s320/IMG_0795.jpg" width="320" /></a></div>
Ingredientes:<br />
- 400 gr harina de fuerza<br />
- 100 gr harina de trigo integral<br />
- 12 g levadura fresca<br />
- 1 cucharada de sal<br />
- 350 ml agua templada<br />
<br />
Elaboración:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhww7FreuWI1twIQvFtvtKDPbgtzo3frW8LVJD5UYtM9yM1kQ3VNtTKt-0F4KSQ28eOp_sQRiLDWADTSJXp7NIHlLiCPaayYpoev87rTKvUNXFytpQbKBm9lD-v1jte1I3LdKy27a2bHyE4/s1600/82226A38-1A6F-4ED2-A005-66F9B6B54257.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="901" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhww7FreuWI1twIQvFtvtKDPbgtzo3frW8LVJD5UYtM9yM1kQ3VNtTKt-0F4KSQ28eOp_sQRiLDWADTSJXp7NIHlLiCPaayYpoev87rTKvUNXFytpQbKBm9lD-v1jte1I3LdKy27a2bHyE4/s320/82226A38-1A6F-4ED2-A005-66F9B6B54257.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- Echar las harinas y la sal en el vaso de la Thermomix. Mezclar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSbhy63VC1JO6JFeR67upQJSjZQiFWBLl84hKB7DOaMx55qWAhfl9UHGo2AKelFTgZkQKHSFm0hTvkh6S5oHB3fu_n7-JLoHl0_da9AY511rDnQpDi3d4pg5c9pF0gB0IZ7Y94_N0f55jn/s1600/D95FC8F4-07F3-459D-BFD8-56AF8519215A.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="901" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSbhy63VC1JO6JFeR67upQJSjZQiFWBLl84hKB7DOaMx55qWAhfl9UHGo2AKelFTgZkQKHSFm0hTvkh6S5oHB3fu_n7-JLoHl0_da9AY511rDnQpDi3d4pg5c9pF0gB0IZ7Y94_N0f55jn/s320/D95FC8F4-07F3-459D-BFD8-56AF8519215A.JPG" width="320" /></a></div>
- Disolver la levadura fresca en un vaso de agua templada y añadirla al vaso, echar más agua para completar los 350 mil.<br />
- Poner la Thermomix unos 12 minutos velocidad espiga .<br />
- Cuando acabe, sacar a un molde aceitado, tapar y dejar levar dentro del horno, minimo de 3 horas.<br />
- Hornear a 230 grados unos 35 minutos, con carlor por arriba y por abajo.<br />
- Apagar y dejar reposar en la rejilla.<br />
Esta rebanada con nocilla es uno de los mejores placeres!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVK9KLJ5fprdQx739A6PBP4y3lVhgrMZnOz9E1TqME8xIdlPYSdIdBAZqX6epMNPmSGgC85MwWenTinsNRJQHyt7Wq1DmiY8wEHdZ03iRBxgfdbOr-U3nQ9FRsFe2dGvK8_FJq5HJ4q9Zd/s1600/IMG_0793.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVK9KLJ5fprdQx739A6PBP4y3lVhgrMZnOz9E1TqME8xIdlPYSdIdBAZqX6epMNPmSGgC85MwWenTinsNRJQHyt7Wq1DmiY8wEHdZ03iRBxgfdbOr-U3nQ9FRsFe2dGvK8_FJq5HJ4q9Zd/s320/IMG_0793.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Celsa Menendezhttp://www.blogger.com/profile/13552674445538836552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1869619806347144528.post-15982525485676449142020-04-02T19:35:00.004+02:002020-04-02T19:35:53.209+02:00Pastel de verduras gratinado<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAbQdSEGlWdz4EknRs9n4bIucr_d0OJd_PCj4YshfFoe9YNm1bwG2AhZ1-U_7i_VH_HLrrVByWP4C6SX5EjoKe4PD8aX2_Mu9lcSwFk0cg1VIDm-Lx6CVcbktMzZ5YTl3302eJGJwjwHdT/s1600/6D1C9A4E-621E-490B-B4C5-A9650B478AB8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="901" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAbQdSEGlWdz4EknRs9n4bIucr_d0OJd_PCj4YshfFoe9YNm1bwG2AhZ1-U_7i_VH_HLrrVByWP4C6SX5EjoKe4PD8aX2_Mu9lcSwFk0cg1VIDm-Lx6CVcbktMzZ5YTl3302eJGJwjwHdT/s320/6D1C9A4E-621E-490B-B4C5-A9650B478AB8.jpg" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
Este pastel me lo inventé sobre la marcha y os puedo asegurar que entre dos adultos nos hemos tomado un kilo como plato único en la comida. Se puede hacer con las verduras que tengáis en la nevera.<br />
<br />
Ingredientes:<br />
- patatas<br />
- calabacín<br />
- berenjena<br />
- puerro<br />
- cebolla<br />
- jamón curado en tacos<br />
- 2 huevos<br />
- medio litro de nata liquida para cocinar<br />
- queso mozzarella en dados o rallado para fundir, y parmesano rallado.<br />
- Sal y pimienta negra molida<br />
<br />
Elaboración:<br />
- troceamos y dejamos reposar el calabacín con sal en un escurridor para que suelte el jugo amargo, unos 15 minutos.<br />
- troceamos el resto de verduras y patatas y las ponemos junto con el calabacín a cocer en un recipiente apto para microondas, unos 10 minutos, hasta que estén blanditos.<br />
- En un bol, batimos los huevos con la nata líquida y salpimentamos.<br />
- En una sartén doramos el jamón curado.<br />
- En el recipiente de cristal apto para microondas y horno ponemos todas las verduras con el jamón curado, salamos y por encima echamos el huevo batido con la nata.<br />
Echamos la mozzarella por encima y lo metemos en el microondas a máxima potencia 15 minutos hasta que esté el pastel cuajado.<br />
Dejar reposar 5 minutos más en el microondas.<br />
- Sacar y espolvorear con parmesano.<br />
- Gratinar en el horno<br />
- Sacar, reposar unos minutos, y servir!<br />
<br />
Esto es lo que hemos dejado.... la foto lo dice todo.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO_wnSfFhz6swIJv_RcgKVBvme368DuPaLiIam04lpU-n6fE3XPH8E0fnS94PKooHEjSW9veLj8jPWFOCXysFQszqg2s8v1RS-YkYntlGNRVIOw21dLy730y3QXJVKyCe21EcnoLDpKoXR/s1600/AC7ABB50-396A-4085-B8E8-5DAB94E4257B.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="901" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO_wnSfFhz6swIJv_RcgKVBvme368DuPaLiIam04lpU-n6fE3XPH8E0fnS94PKooHEjSW9veLj8jPWFOCXysFQszqg2s8v1RS-YkYntlGNRVIOw21dLy730y3QXJVKyCe21EcnoLDpKoXR/s320/AC7ABB50-396A-4085-B8E8-5DAB94E4257B.jpg" width="180" /></a></div>
Celsa Menendezhttp://www.blogger.com/profile/13552674445538836552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1869619806347144528.post-1213454912783576562020-04-02T19:21:00.003+02:002020-04-10T15:55:22.630+02:00Tortita de avena Dukan<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4Nf1eim0PXb1gyKFGKcn09zMVx94xvIovso_FKr2DS2gfXKJiqXoks-pRBbF4RmSyx0UheMwU63s_slNRBnyxRL5rWJFQrDFYcdf8tInAeRhwfwEAW00qiH5mRJKB-JApKHxMt7Js7XZL/s1600/IMG-0845.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="901" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4Nf1eim0PXb1gyKFGKcn09zMVx94xvIovso_FKr2DS2gfXKJiqXoks-pRBbF4RmSyx0UheMwU63s_slNRBnyxRL5rWJFQrDFYcdf8tInAeRhwfwEAW00qiH5mRJKB-JApKHxMt7Js7XZL/s400/IMG-0845.JPG" width="225" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tortita de avena</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG-3tiUXKIOIvHuLP4oVPztqSRnLbrQxslOlHfzEzYUJRoMJ7-XfksI72PY-Hz7tkP3RehBq-a66wIc6fvprJBcOxIPeP_qYoYeb1o1UHA-dZgUBir05yo7UCgSzhcBE-wcPGvwt1frT2S/s1600/IMG-0762.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG-3tiUXKIOIvHuLP4oVPztqSRnLbrQxslOlHfzEzYUJRoMJ7-XfksI72PY-Hz7tkP3RehBq-a66wIc6fvprJBcOxIPeP_qYoYeb1o1UHA-dZgUBir05yo7UCgSzhcBE-wcPGvwt1frT2S/s320/IMG-0762.jpg" width="320" /></a><br />
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Esta receta me encanta, porque la tortita caliente sienta muy bien por las mañanas.<br />
Es muy saciante para los que estamos acostumbrados a desayunar fuerte y abundante.<br />
Y muy fácil de hacer, muy rápido y no requiere ingredientes dificiles de conseguir.<br />
<br />
Ingredientes:<br />
- 100 ml de clara de huevo (3 claras)<br />
- 1 cucharada de queso fresco batido desnatado 0%<br />
- una pizca de bicarbonato sódico o de levadura química en polvo. Es opcional.<br />
- 1 scoop de avena sabor brownie<br />
ó<br />
- 2 cucharadas de salvado de avena 14% fibra<br />
- 1 cucharada de cacao puro en polvo desgrasado<br />
- endulzante<br />
ó<br />
- 1 cucharada de salvado de avena 14% fibra<br />
- 1 cucharada de salvado de trigo integral (si necesitas un aporte extra de fibra)<br />
- 1 cucharada de cacao puro en polvo desgrasado<br />
- endulzante<br />
<br />
Elaboración:<br />
- en un plato hondo batir mucho las claras con tenedor hasta que estén a punto de nieve.<br />
- añadir el queso fresco batido y remover para mezclar.<br />
- añadir la avena en polvo de sabor, es muy fácil de mezclar.<br />
- Podemos hacerla en una sartén antiadherente o en el microondas, 3 minutos a potencia máxima.<br />
<br />
Y nuestro desayuno ya está!<br />
Yo os recomiendo usar la avena de sabor porque es con el ingrediente que más esponjosa queda.<br />
Con este desayuno de unas 200 kcal, acompañado de una infusión o de un café con leche sacia unas 5 horas, hasta la comida!!!<br />
Pero si os apetece, también podéis adornar con nutella fit y rodajas de plátano. Y echarle miel o sírope sin azúcar si no usáis la avena que ya viene con edulcorante.<br />
<div>
<br /></div>
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<br />
<br />Celsa Menendezhttp://www.blogger.com/profile/13552674445538836552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1869619806347144528.post-79167685947960955752020-04-02T19:04:00.007+02:002020-04-22T18:12:22.438+02:00Pan casero Thermomix<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil5nde5OshqZcIvpepGL7_qDeXv4Zf92pofI1DqrwCbKqCRBkKx9rU8yI9iLOnzNOhEzxJ7amwPMNySMsLNjiAt6OHHPNkLYPt_tZTnFFZCMGUk8HulLsjwKEqfeRfrIxMyjglIM7vnVs8/" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="558" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil5nde5OshqZcIvpepGL7_qDeXv4Zf92pofI1DqrwCbKqCRBkKx9rU8yI9iLOnzNOhEzxJ7amwPMNySMsLNjiAt6OHHPNkLYPt_tZTnFFZCMGUk8HulLsjwKEqfeRfrIxMyjglIM7vnVs8/s320/pan+rustico2.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px;">Qué gozada es hacer pan en casa! huele todo a panadería. Qué miga y qué placer comerlo recién salido del horno!!!!</div>
<br />
Ingredientes:<br />
500 g harina de fuerza.<br />
350 g agua tibia<br />
12 g levadura fresca<span class="text_exposed_show" style="display: inline; font-family: inherit;"><br />10 g sal</span></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px;">
<span class="text_exposed_show" style="display: inline; font-family: inherit;">Elaboración: </span><br />
<span class="text_exposed_show" style="display: inline; font-family: inherit;"><br />Se ponen todos los ingredientes en el vaso de la thermomix, unos 15 min, a velocidad espiga hasta que veamos que se despega de las paredes cuando amasa. </span></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px;">
<span class="text_exposed_show" style="display: inline; font-family: inherit;">Se deja levar 2 horas en recipiente aceitado y tapado con un trapo limpio de cocina.</span><br />
<span class="text_exposed_show" style="display: inline; font-family: inherit;"><br /></span>
<span class="text_exposed_show" style="display: inline; font-family: inherit;">Se</span><span style="font-family: inherit;"> da la forma deseada, se deja unas 3 horas más para levar dentro del horno, tapado.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRoOwALx48hy3CY5NwVdHvqUb4afdMo6SH1u1xb2RMXsbl2ufApHABGd9M-g5cUyx8vY7k5XBZwUjmpURO9ITqjUeJLp6A8jWysDS8oBNRp61jtV4BaqZOpOysPut49FzYrsTEvfaGRLkv/" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRoOwALx48hy3CY5NwVdHvqUb4afdMo6SH1u1xb2RMXsbl2ufApHABGd9M-g5cUyx8vY7k5XBZwUjmpURO9ITqjUeJLp6A8jWysDS8oBNRp61jtV4BaqZOpOysPut49FzYrsTEvfaGRLkv/s320/pan+rustico+.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>
<span style="font-family: inherit;">Se hornea 200°C, 30 minutos con calor arriba y abajo, y un recipiente con agua en el horno para que le de humedad.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZMAD5AJAD4pDbqVD-WLOBxAE66iRfPhV_EaCPCb0ZaUC4cChF3IB-nD8IuZHQdKmy36MAQfDC27QCsoMQJHMXreWpqaemOXcflZ5cYjA1yACF270CO6VKHv-BgPe-_1FkMWDJbKuihtSr/" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="501" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZMAD5AJAD4pDbqVD-WLOBxAE66iRfPhV_EaCPCb0ZaUC4cChF3IB-nD8IuZHQdKmy36MAQfDC27QCsoMQJHMXreWpqaemOXcflZ5cYjA1yACF270CO6VKHv-BgPe-_1FkMWDJbKuihtSr/s320/pan+rustico1.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px;"><span class="text_exposed_show" style="display: inline; font-family: inherit;">Vamos! a qué esperáis para poneros manos a la obra? con la thermomix u otro robot amasador no hay nada de trabajo. No hay excusas.....</span></div>
<div class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #1d2129; display: inline; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px;">
<div style="font-family: inherit; margin-bottom: 6px;">
<br /></div>
</div>
Celsa Menendezhttp://www.blogger.com/profile/13552674445538836552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1869619806347144528.post-77228647227455944982020-04-02T18:55:00.001+02:002020-04-02T18:55:18.770+02:00Pan de queso<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoxH9WX9-PLLB8IeOJKwodxypjEUx-q4ZIzmBgvifDVdzHa1ahFkOAXsx3HIqGZIObUiq_orNgc2pedZr4_rD5PxH7c15GkZZ9f491zJo3X8vHd2EkuqFxJo0MbTHFOyvAy6nkOz8lcJwk/s1600/68C4E42B-F476-4C15-A8E0-448C67C69CD9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="901" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoxH9WX9-PLLB8IeOJKwodxypjEUx-q4ZIzmBgvifDVdzHa1ahFkOAXsx3HIqGZIObUiq_orNgc2pedZr4_rD5PxH7c15GkZZ9f491zJo3X8vHd2EkuqFxJo0MbTHFOyvAy6nkOz8lcJwk/s320/68C4E42B-F476-4C15-A8E0-448C67C69CD9.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
La hice para probar como quedaba y me parece perfecta para cuando no queda pan o quieres hacer algo nuevo.</div>
<div>
Ingredientes:</div>
<div>
- 100 grs mozzarella</div>
<div>
- 1 huevo</div>
<div>
- un diente de ajo picado</div>
<div>
- perejil fresco picado</div>
<div>
. cebolla en polvo</div>
<div>
- 50 gr de harina de garbanzo</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Elaboración:</div>
<div>
1) Mezclar el queso con la harina, el ajo picado, perejil, cebolla en polvo, y meter en el microondas en un recipiente apto por 30 segundos, sacar y remover bien, intentando mezclarlo todo.</div>
<div>
Volver a meterlo otros 30 segundos, y la misma operación, y otra vez más.</div>
<div>
2) Batir un huevo y mezclar con el queso muy bien.</div>
<div>
3) Echarlo en un molde de horno y hornear 20 minutos a 250ºC</div>
<div>
4) Sacar y dejar enfriar antes de trocearlo.</div>
<div>
5) Consumir recién hecho.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqhCkYzytmavCZ5bAR-OnLqU92QIuUKky4gL4WNL0MlsALNLL-Cf-vRo_jhc8WzwlvJ7SF0qbGiPrHIOVx6CCkx4__qqodA0kdIc_EvdTyWwErLA2W1bZ58J2eayQCDimoMW0Uw_HQQeUE/s1600/fd87e276-d229-43b5-b780-ffd855c2fbb4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="901" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqhCkYzytmavCZ5bAR-OnLqU92QIuUKky4gL4WNL0MlsALNLL-Cf-vRo_jhc8WzwlvJ7SF0qbGiPrHIOVx6CCkx4__qqodA0kdIc_EvdTyWwErLA2W1bZ58J2eayQCDimoMW0Uw_HQQeUE/s320/fd87e276-d229-43b5-b780-ffd855c2fbb4.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Celsa Menendezhttp://www.blogger.com/profile/13552674445538836552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1869619806347144528.post-49631040692153275292020-04-02T18:40:00.001+02:002020-04-02T18:42:00.251+02:00Col lombarda de Navidad<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRYO7lpCBvu3fRma4b5xZ8jBP7x9wuzrFTzTAdLzTt5J_i6UvPgq7UCLWwSpyirALkXa87bfhI9cmCp1zUvCLfB2HoajCQWSo894PLDWIC3XMr2NJadADiof8ZCq9DPneyX59yuVtt0N_M/s1600/IMG-0722.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRYO7lpCBvu3fRma4b5xZ8jBP7x9wuzrFTzTAdLzTt5J_i6UvPgq7UCLWwSpyirALkXa87bfhI9cmCp1zUvCLfB2HoajCQWSo894PLDWIC3XMr2NJadADiof8ZCq9DPneyX59yuVtt0N_M/s320/IMG-0722.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="mod" data-md="61" lang="es-ES" style="background-color: white; clear: none; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 14px; padding-left: 16px; padding-right: 16px;">
<div aria-level="3" class="LGOjhe" data-attrid="wa:/description" data-hveid="CAwQAw" role="heading" style="overflow: hidden; padding-bottom: 20px;">
<span class="ILfuVd" style="font-size: 16px; line-height: 1.375;"><span class="e24Kjd" style="padding: 0px 8px 0px 0px;">Esta receta es muy sencilla y nutritiva. Por su contenido en fibra, la <b>lombarda</b> es adecuada para combatir la obesidad, ya que ayuda a saciar el apetito y aporta pocas calorías a la dieta. Además, aporta <b>beneficios</b> antioxidantes y tiene <b>propiedades</b> laxantes. Se aconseja consumirla cruda porque conserva todas sus propiedades, pero en este caso, cocinada al vapor apenas las pierde.</span></span></div>
<div aria-level="3" class="LGOjhe" data-attrid="wa:/description" data-hveid="CAwQAw" role="heading" style="overflow: hidden; padding-bottom: 20px;">
<span class="ILfuVd" style="font-size: 16px; line-height: 1.375;"><span class="e24Kjd" style="padding: 0px 8px 0px 0px;">Propiedades nutricionales:</span></span></div>
<div aria-level="3" class="LGOjhe" data-attrid="wa:/description" data-hveid="CAwQAw" role="heading" style="overflow: hidden; padding-bottom: 20px;">
<span class="ILfuVd" style="font-size: 16px; line-height: 1.375;"><span class="e24Kjd" style="padding: 0px 8px 0px 0px;"></span></span><br />
<ul style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-style: solid; border-width: 0px; box-sizing: border-box; color: #374858; font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 18px; letter-spacing: -0.08px; margin: 25px 0px; outline: 0px; padding: 0px 0px 0px 30px;"><span class="ILfuVd" style="font-size: 16px; line-height: 1.375;"><span class="e24Kjd" style="padding: 0px 8px 0px 0px;">
<li style="background: transparent; border-style: solid; border-width: 0px; box-sizing: border-box; line-height: 1.5em; margin: 10px 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left;"><span style="background: transparent; border-style: solid; border-width: 0px; box-sizing: border-box; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">Calorías:</span> 28</li>
<li style="background: transparent; border-style: solid; border-width: 0px; box-sizing: border-box; line-height: 1.5em; margin: 10px 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left;"><span style="background: transparent; border-style: solid; border-width: 0px; box-sizing: border-box; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">Proteína:</span> 1 gramo</li>
<li style="background: transparent; border-style: solid; border-width: 0px; box-sizing: border-box; line-height: 1.5em; margin: 10px 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left;"><span style="background: transparent; border-style: solid; border-width: 0px; box-sizing: border-box; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">Carbohidratos:</span> 7 gramos</li>
<li style="background: transparent; border-style: solid; border-width: 0px; box-sizing: border-box; line-height: 1.5em; margin: 10px 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left;"><span style="background: transparent; border-style: solid; border-width: 0px; box-sizing: border-box; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">Fibra:</span> 2 gramos</li>
<li style="background: transparent; border-style: solid; border-width: 0px; box-sizing: border-box; line-height: 1.5em; margin: 10px 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left;"><span style="background: transparent; border-style: solid; border-width: 0px; box-sizing: border-box; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">Vitamina C:</span> 56% del valor diario recomendado (VDR)</li>
<li style="background: transparent; border-style: solid; border-width: 0px; box-sizing: border-box; line-height: 1.5em; margin: 10px 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left;"><span style="background: transparent; border-style: solid; border-width: 0px; box-sizing: border-box; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">Vitamina K:</span> 28% del VDR</li>
<li style="background: transparent; border-style: solid; border-width: 0px; box-sizing: border-box; line-height: 1.5em; margin: 10px 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left;"><span style="background: transparent; border-style: solid; border-width: 0px; box-sizing: border-box; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">Tiamina:</span> 5% del VDR</li>
<li style="background: transparent; border-style: solid; border-width: 0px; box-sizing: border-box; line-height: 1.5em; margin: 10px 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left;"><span style="background: transparent; border-style: solid; border-width: 0px; box-sizing: border-box; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">Vitamina B6:</span> 11% del VDR</li>
<li style="background: transparent; border-style: solid; border-width: 0px; box-sizing: border-box; line-height: 1.5em; margin: 10px 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left;"><span style="background: transparent; border-style: solid; border-width: 0px; box-sizing: border-box; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">Vitamina A:</span> 6% del VDR</li>
<li style="background: transparent; border-style: solid; border-width: 0px; box-sizing: border-box; line-height: 1.5em; margin: 10px 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left;"><span style="background: transparent; border-style: solid; border-width: 0px; box-sizing: border-box; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">Potasio:</span> 5% del VDR</li>
<li style="background: transparent; border-style: solid; border-width: 0px; box-sizing: border-box; line-height: 1.5em; margin: 10px 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left;"><span style="background: transparent; border-style: solid; border-width: 0px; box-sizing: border-box; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">Riboflavina:</span> 5% del VDR</li>
</span></span></ul>
<span class="ILfuVd" style="font-size: 16px; line-height: 1.375;"><span class="e24Kjd" style="padding: 0px 8px 0px 0px;">
<div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-style: solid; border-width: 0px; box-sizing: border-box; color: #374858; font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 18px; letter-spacing: -0.08px; line-height: 1.5em; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; outline: 0px; padding: 0px;">
De igual forma, este alimento aporta pequeñas cantidades de otros nutrientes como el hierro, calcio, magnesio, fósforo, cobre y zinc.</div>
<div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-style: solid; border-width: 0px; box-sizing: border-box; color: #374858; font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 18px; letter-spacing: -0.08px; line-height: 1.5em; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; outline: 0px; padding: 0px;">
Ingredientes:</div>
<div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-style: solid; border-width: 0px; box-sizing: border-box; color: #374858; font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 18px; letter-spacing: -0.08px; line-height: 1.5em; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; outline: 0px; padding: 0px;">
- 1 col lombarda</div>
<div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-style: solid; border-width: 0px; box-sizing: border-box; color: #374858; font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 18px; letter-spacing: -0.08px; line-height: 1.5em; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; outline: 0px; padding: 0px;">
- 1 diente de ajo</div>
<div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-style: solid; border-width: 0px; box-sizing: border-box; color: #374858; font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 18px; letter-spacing: -0.08px; line-height: 1.5em; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; outline: 0px; padding: 0px;">
- Sal y pimienta negra molida.</div>
<div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-style: solid; border-width: 0px; box-sizing: border-box; color: #374858; font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 18px; letter-spacing: -0.08px; line-height: 1.5em; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; outline: 0px; padding: 0px;">
- 1 manzana golden</div>
<div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-style: solid; border-width: 0px; box-sizing: border-box; color: #374858; font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 18px; letter-spacing: -0.08px; line-height: 1.5em; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; outline: 0px; padding: 0px;">
- 1 nuez de mantequilla</div>
<div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-style: solid; border-width: 0px; box-sizing: border-box; color: #374858; font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 18px; letter-spacing: -0.08px; line-height: 1.5em; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; outline: 0px; padding: 0px;">
- media cucharadita de café, de azúcar.</div>
<div>
Elaboración:</div>
<div>
1) Cocer la lombarda troceada al vapor unos 10 minutos, yo en la olla GM E. Reservar</div>
<div>
2) Cortar una manzana en láminas. Poner una cucharada de mantequilla en una sartén y poner la manzana a fuego fuerte hasta que ablande, por las dos partes.</div>
<div>
Después echarle por encima media cucharadita de azúcar para que caramelice.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGBAVyWkpuBtxeB38BffZMXOyErhBi7P-j8j37NzGCiEwousENRgq9m6felTXdbT1DjiZsdN1xBjbRKzXkvLpl6lpUlEnuwYQiCC646bJVcZbx_W29zV_kwilaszh4rF35KPI1T8-MdJVj/s1600/IMG-0720.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1241" data-original-width="1600" height="248" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGBAVyWkpuBtxeB38BffZMXOyErhBi7P-j8j37NzGCiEwousENRgq9m6felTXdbT1DjiZsdN1xBjbRKzXkvLpl6lpUlEnuwYQiCC646bJVcZbx_W29zV_kwilaszh4rF35KPI1T8-MdJVj/s320/IMG-0720.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
3) Poner a dorar un ajo en aceite de oliva vírgen, cuando esté y la sartén temple, echar la lombarda y darle unas vueltas para que coja sabor a ajo. Salpimentar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLFj3lLfoD9kYZZON0NyslkanDi_0tFCImmQl-_FY_j7L55rzegL57NuDfhebI-5uuFU3qtkFo7-ykvKKmB5Gk3gxGnbDxz8UHG04nbYMXhAH-BJtGaEnw8Cyyw7Zfo3SY6ADJFkbwnt_s/s1600/IMG-0719.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1283" data-original-width="1600" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLFj3lLfoD9kYZZON0NyslkanDi_0tFCImmQl-_FY_j7L55rzegL57NuDfhebI-5uuFU3qtkFo7-ykvKKmB5Gk3gxGnbDxz8UHG04nbYMXhAH-BJtGaEnw8Cyyw7Zfo3SY6ADJFkbwnt_s/s320/IMG-0719.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
4) Emplatar, la lombarda primero y por encima la manzana caramelizada.</div>
<div>
El sabor combina muy bien, el gusto es delicioso.</div>
<div>
Espero que la hagáis y me digáis si os gusta.</div>
</span></span></div>
</div>
<div class="g" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.2; margin: 0px; padding-bottom: 16px; padding-left: 16px; padding-right: 16px; width: 600px;">
<div class="rc" data-hveid="CAwQBQ" data-ved="2ahUKEwiL7eiAhMroAhVRCxoKHXJrADAQFSgCMAZ6BAgMEAU" style="clear: both; padding-bottom: 0px; position: relative;">
</div>
</div>
Celsa Menendezhttp://www.blogger.com/profile/13552674445538836552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1869619806347144528.post-38889201056047352152020-04-01T11:35:00.003+02:002020-04-01T11:35:22.167+02:00Tortilla de coliflor FIT<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicXmhWx5vHL0d0gerCZZDB2fTJfp1S-0H3KVw_3dpT2PFcH7Q-y2s6h4YAmpIOjPGdVL8FEH2Cw6Zn569KfDY101wXcjGCQcKWKKVBcFxNox_YvE3Fr6z3FdknDR-f-8ZcZKgcqOmQrndC/s1600/IMG-0427.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1333" data-original-width="1600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicXmhWx5vHL0d0gerCZZDB2fTJfp1S-0H3KVw_3dpT2PFcH7Q-y2s6h4YAmpIOjPGdVL8FEH2Cw6Zn569KfDY101wXcjGCQcKWKKVBcFxNox_YvE3Fr6z3FdknDR-f-8ZcZKgcqOmQrndC/s320/IMG-0427.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Un plato muy sano para cuidarnos un poquito más.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ingredientes:</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- una coliflor</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- 4 huevos</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- un diente de ajo</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- aceite de oliva virgen extra</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- sal y pimienta negra al gusto</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Elaboración:</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Cocer la coliflor en agua con sal, o al vapor; hasta que esté un poco blandita, que no se deshaga. Escurrir.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Aparte, batir los huevos con sal y pimienta y reservar.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Añadir la coliflor en trocitos de la misma manera que para hacer la tortilla de patata. Mezclar con cuidado con el huevo.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- En una sartén para tortillas, echar un chorrito de aceite y dorar un ajo picado.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Cuando esté, añadir el huevo con la coliflor y dejar hacer por un lado.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Retirar, echar un poquito de aceite y echarla para dejar hacer por el otro.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Servir caliente.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">El sabor es espectacular, es muy suave, y no parece que comas coliflor!</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Muy sana y nada que ver con las calorías de la tortilla tradicional de patata.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Animaros a hacerla porque a los niños les gustará.</span>Celsa Menendezhttp://www.blogger.com/profile/13552674445538836552noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1869619806347144528.post-30048045628441067782020-04-01T07:55:00.001+02:002020-04-01T07:55:15.741+02:00Pasta de dátiles<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_gb3b_z-y3q4Ti93JsVe4qiCe-YYVHuM5Ktdml7f1OETf-TB0oFzDnAJm0IfuY0SRvzE2ewnKF9iYO_95rEVIi2CQRhxZW6BgBYoirCOaWFyNBKRgvdDz0FlxWZ6m01Ir083W41bq928A/s1600/IMG-0760.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_gb3b_z-y3q4Ti93JsVe4qiCe-YYVHuM5Ktdml7f1OETf-TB0oFzDnAJm0IfuY0SRvzE2ewnKF9iYO_95rEVIi2CQRhxZW6BgBYoirCOaWFyNBKRgvdDz0FlxWZ6m01Ir083W41bq928A/s320/IMG-0760.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Es deliciosa y nos sirve para no utilizar azúcar refinada, ni morena, ni por supuesto edulcorantes artificiales a nuestros postres caseros.<br />
Este no es el único motivo de consumir dátiles, hay razones de m<span style="background-color: white; font-family: "merriweather"; font-size: 18px;">ucho peso y es que es un alimento </span><span style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "merriweather"; font-size: 18px; font-weight: 600; line-height: 27px;">libre de grasas y colesterol</span><span style="background-color: white; font-family: "merriweather"; font-size: 18px;"> que puede ayudarnos a mantener una dieta saludable.</span><span style="background-color: white; font-family: "merriweather"; font-size: 18px;"> Además ayudan a regular el </span><span style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "merriweather"; font-size: 18px; font-weight: 600; line-height: 27px;">sistema nervioso, combatir la anemia y fortalecer los huesos</span><span style="background-color: white; font-family: "merriweather"; font-size: 18px;">.</span><br />
<br />
<div aria-level="3" class="co8aDb gsrt" role="heading" style="background-color: white; color: rgba(0, 0, 0, 0.87); font-family: Roboto, HelveticaNeue, Arial, sans-serif; font-size: 14px; max-height: 999999px;">
<b style="max-height: 999999px;"><b style="max-height: 999999px;">Propiedades</b> nutricionales del <b style="max-height: 999999px;">dátil</b></b></div>
<div class="RqBzHd" style="background-color: white; color: rgba(0, 0, 0, 0.87); font-family: Roboto, HelveticaNeue, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-top: 12px; max-height: 999999px;">
<ul class="i8Z77e" style="margin: 0px; max-height: 999999px; padding: 0px;">
<li class="TrT0Xe" style="list-style-type: disc; margin: 0px 0px 12px 16px; max-height: 999999px; padding: 0px;">Vitaminas A, C y E, vitaminas del grupo B (B1, B2 y B3).</li>
<li class="TrT0Xe" style="list-style-type: disc; margin: 0px 0px 12px 16px; max-height: 999999px; padding: 0px;">Minerales: Potasio, magnesio, calcio, cobre, zinc, selenio, fósforo, calcio, hierro y sodio.</li>
<li class="TrT0Xe" style="list-style-type: disc; margin: 0px 0px 12px 16px; max-height: 999999px; padding: 0px;">Fibra dietética (unos 12 gramos por taza).</li>
<li class="TrT0Xe" style="list-style-type: disc; margin: 0px 0px 12px 16px; max-height: 999999px; padding: 0px;">Fuente saludable de carbohidratos (unos 100 gramos por porción).</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div style="box-sizing: border-box; color: black; font-family: merriweather; font-size: 18px; line-height: 27px; padding-bottom: 22px; padding-left: 0px;">
Este alimento cuenta con numerosos beneficios para la salud. Los más importantes son los siguientes:</div>
<ul style="box-sizing: border-box; color: black; font-family: roboto; font-size: 16px; list-style-type: square; padding-left: 20px;">
<li style="box-sizing: border-box; clear: both; font-family: merriweather; font-size: 18px; line-height: 27.9px; margin-left: 15px; padding-bottom: 10px; padding-left: 5px;"><h3 style="box-sizing: border-box; font-family: amplitude-medium-condensed; font-size: 1.5em; font-weight: 300; margin: 0px 0px 5px; padding-left: 0px; text-rendering: optimizelegibility;">
Alivia el estreñimiento</h3>
</li>
</ul>
<div style="box-sizing: border-box; color: black; font-family: merriweather; font-size: 18px; line-height: 27px; padding-bottom: 22px; padding-left: 0px;">
Esto se debe a su alto contenido en fibra dietética. Para lograr combatir e estreñimiento es recomenable remojar los dátiles en agua durante la noche.</div>
<ul style="box-sizing: border-box; color: black; font-family: roboto; font-size: 16px; list-style-type: square; padding-left: 20px;">
<li style="box-sizing: border-box; clear: both; font-family: merriweather; font-size: 18px; line-height: 27.9px; margin-left: 15px; padding-bottom: 10px; padding-left: 5px;"><h3 style="box-sizing: border-box; font-family: amplitude-medium-condensed; font-size: 1.5em; font-weight: 300; margin: 0px 0px 5px; padding-left: 0px; text-rendering: optimizelegibility;">
Fortalece los huesos</h3>
</li>
</ul>
<div style="box-sizing: border-box; color: black; font-family: merriweather; font-size: 18px; line-height: 27px; padding-bottom: 22px; padding-left: 0px;">
Los minerales que se encuentran en los dátiles, hacen de ellos un alimento ideal para fortalecer los huesos y combatir las enfermedades como la osteoporosis.</div>
<ul style="box-sizing: border-box; color: black; font-family: roboto; font-size: 16px; list-style-type: square; padding-left: 20px;">
<li style="box-sizing: border-box; clear: both; font-family: merriweather; font-size: 18px; line-height: 27.9px; margin-left: 15px; padding-bottom: 10px; padding-left: 5px;"><h3 style="box-sizing: border-box; font-family: amplitude-medium-condensed; font-size: 1.5em; font-weight: 300; margin: 0px 0px 5px; padding-left: 0px; text-rendering: optimizelegibility;">
Protege la salud cardiovascular</h3>
</li>
</ul>
<div style="box-sizing: border-box; color: black; font-family: merriweather; font-size: 18px; line-height: 27px; padding-bottom: 22px; padding-left: 0px;">
Al tener poca grasa <span style="box-sizing: border-box; font-weight: 600; line-height: 27px;">ayudan a regular los niveles de<a href="https://okdiario.com/vida-sana/2017/02/08/colesterol-hdl-27763" rel="noopener" style="background-color: transparent; border-bottom: 0.063rem dotted rgb(38, 79, 132); box-sizing: border-box; color: #264f84; cursor: pointer !important; text-decoration-line: none;" target="_blank"> colesterol malo</a> </span>y prevenir enfermedades del corazón.</div>
<ul style="box-sizing: border-box; color: black; font-family: roboto; font-size: 16px; list-style-type: square; padding-left: 20px;">
<li style="box-sizing: border-box; clear: both; font-family: merriweather; font-size: 18px; line-height: 27.9px; margin-left: 15px; padding-bottom: 10px; padding-left: 5px;"><h3 style="box-sizing: border-box; font-family: amplitude-medium-condensed; font-size: 1.5em; font-weight: 300; margin: 0px 0px 5px; padding-left: 0px; text-rendering: optimizelegibility;">
Combate la anemia</h3>
</li>
</ul>
<div style="box-sizing: border-box; color: black; font-family: merriweather; font-size: 18px; line-height: 27px; padding-bottom: 22px; padding-left: 0px;">
Sus <span style="box-sizing: border-box; font-weight: 600; line-height: 27px;">niveles de hierro</span> convierten al dátil en un complemento perfecto para la gente que sufre de anemia.</div>
<ul style="box-sizing: border-box; color: black; font-family: roboto; font-size: 16px; list-style-type: square; padding-left: 20px;">
<li style="box-sizing: border-box; clear: both; font-family: merriweather; font-size: 18px; line-height: 27.9px; margin-left: 15px; padding-bottom: 10px; padding-left: 5px;"><h3 style="box-sizing: border-box; font-family: amplitude-medium-condensed; font-size: 1.5em; font-weight: 300; margin: 0px 0px 5px; padding-left: 0px; text-rendering: optimizelegibility;">
Fuente de energía</h3>
</li>
</ul>
<div style="box-sizing: border-box; color: black; font-family: merriweather; font-size: 18px; line-height: 27px; padding-bottom: 22px; padding-left: 0px;">
Son grandes portadores de energía saludable, ya que contienen azúcares naturales pero con un bajo índice glucémico. Por ello pueden<span style="box-sizing: border-box; font-weight: 600; line-height: 27px;"> combatir el cansancio y la fatiga y añadir un plus de energía.</span></div>
<ul style="box-sizing: border-box; color: black; font-family: roboto; font-size: 16px; list-style-type: square; padding-left: 20px;">
<li style="box-sizing: border-box; clear: both; font-family: merriweather; font-size: 18px; line-height: 27.9px; margin-left: 15px; padding-bottom: 10px; padding-left: 5px;"><h3 style="box-sizing: border-box; font-family: amplitude-medium-condensed; font-size: 1.5em; font-weight: 300; margin: 0px 0px 5px; padding-left: 0px; text-rendering: optimizelegibility;">
Regula el sistema nervioso</h3>
</li>
</ul>
<div style="box-sizing: border-box; color: black; font-family: merriweather; font-size: 18px; line-height: 27px; padding-bottom: 22px; padding-left: 0px;">
<span style="box-sizing: border-box; font-weight: 600; line-height: 27px;">Gracias a su aporte en potasio pueden regular el sistema nervioso. </span></div>
<ul style="box-sizing: border-box; color: black; font-family: roboto; font-size: 16px; list-style-type: square; padding-left: 20px;">
<li style="box-sizing: border-box; clear: both; font-family: merriweather; font-size: 18px; line-height: 27.9px; margin-left: 15px; padding-bottom: 10px; padding-left: 5px;"><h3 style="box-sizing: border-box; font-family: amplitude-medium-condensed; font-size: 1.5em; font-weight: 300; margin: 0px 0px 5px; padding-left: 0px; text-rendering: optimizelegibility;">
Efectivo afrodisíaco natural</h3>
</li>
</ul>
<div style="box-sizing: border-box; color: black; font-family: merriweather; font-size: 18px; line-height: 27px; padding-bottom: 22px; padding-left: 0px;">
Varios<span style="box-sizing: border-box; font-weight: 600; line-height: 27px;"> </span>estudios han demostrado que los dátiles son beneficiosos para <span style="box-sizing: border-box; font-weight: 600; line-height: 27px;">aumentar la potencia sexual </span>gracias a sus altos niveles de estradiol y flavonoides, que aumentan el recuento de esperma y la movilidad de los mismos.</div>
<div style="box-sizing: border-box; color: black; font-family: merriweather; font-size: 18px; line-height: 27px; padding-bottom: 22px; padding-left: 0px;">
Ojo, no son aptos para diabéticos debido a su alto contenido en azúcar.</div>
<div style="box-sizing: border-box; color: black; font-family: merriweather; font-size: 18px; line-height: 27px; padding-bottom: 22px; padding-left: 0px;">
Composición nutricional:</div>
<div style="box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: "Playfair Display"; font-size: 16px; margin-bottom: 1rem;">
Cada 100 g de dátiles contienen:</div>
<div style="box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: "Playfair Display"; font-size: 16px; margin-bottom: 1rem;">
Calorías = 275 kcal</div>
<div style="box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: "Playfair Display"; font-size: 16px; margin-bottom: 1rem;">
Grasas = 0,45 g</div>
<div style="box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: "Playfair Display"; font-size: 16px; margin-bottom: 1rem;">
Hidratos de carbono = 73,5 g</div>
<div style="box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: "Playfair Display"; font-size: 16px; margin-bottom: 1rem;">
Fibra = 7,5 g</div>
<div style="box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: "Playfair Display"; font-size: 16px; margin-bottom: 1rem;">
Potasio = 652 mg</div>
<div style="box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: "Playfair Display"; font-size: 16px; margin-bottom: 1rem;">
Sodio = 0 mg</div>
<div style="box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: "Playfair Display"; font-size: 16px; margin-bottom: 1rem;">
Magnesio = 35 mg</div>
<div style="box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: "Playfair Display"; font-size: 16px; margin-bottom: 1rem;">
Vitamina A = 50 UI</div>
<div style="box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: "Playfair Display"; font-size: 16px; margin-bottom: 1rem;">
Vitamina B3 = 2,2 mg</div>
<div style="box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: "Playfair Display"; font-size: 16px; margin-bottom: 1rem;">
Vitamina B5 = 0,78 mg </div>
<div style="box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: "Playfair Display"; font-size: 16px; margin-bottom: 1rem;">
<br /></div>
</div>
</div>
Vamos al lío, la pasta de dátiles es facilísima de hacer siempre que tengamos un robot de cocina muy potente, yo la hago con la Thermomix.<br />
Preparación:<br />
En el vaso echo la bolsa de dátiles sin hueso y a continuación encima cierto la misma cantidad de agua.<br />
No hace falta que sea hirviendo ni dejar reposar los dátiles en agua para procesarlo, la Thermomix lo va a dejar como mermelada fina.<br />
Tapar y poner a triturar a velocidad 5 unos 10 minutos.<br />
La textura y sabor son insuperables.<br />
Se conserva en la nevera en un recipiente bien tapado y dura hasta 4 semanas .<br />
La podemos utilizar para consumir en el desayuno sobre tostadas, y también para hacer magdalenas, bizcochos, galletas y multitud de recetas de repostería, su aroma es a almendra y miel.<br />
Espero que la hagáis😘 y me contéis!<br />
Hasta la próxima entrada.<br />
<br />
<br />Celsa Menendezhttp://www.blogger.com/profile/13552674445538836552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1869619806347144528.post-39434650679382456172019-07-11T12:19:00.003+02:002022-03-30T15:24:17.212+02:00Tortilla de patata y ajetes tiernos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaNjZJZ6OkHzRV9fdIx_bvp63BqrB47qcEqkXIUeW-PO5-SkuDI1lQB8fL2Cbt3zB5EUSOCNP_n51ms0qznkrmbDCEwJcXWXD6h0h8wj7phOoLHV85nEx5emkqlxvDqAzf6zbw6sT3W5tA/s1600/IMG-8169.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaNjZJZ6OkHzRV9fdIx_bvp63BqrB47qcEqkXIUeW-PO5-SkuDI1lQB8fL2Cbt3zB5EUSOCNP_n51ms0qznkrmbDCEwJcXWXD6h0h8wj7phOoLHV85nEx5emkqlxvDqAzf6zbw6sT3W5tA/s320/IMG-8169.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #999999; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; margin-bottom: 2.6rem; padding: 0px; text-align: justify;"><b>
Estos dos ingredientes tan básicos hacen una combinación perfecta. Si nunca la habéis hecho tenéis que probarla! Esta es la receta:</b></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #999999; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; margin-bottom: 2.6rem; padding: 0px; text-align: justify;"><b>
Ingredientes para 2 personas:</b></div>
<ul style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #999999; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; margin: 0px 0px 2.6rem 4rem; padding: 0px; text-align: justify;">
<li style="box-sizing: border-box; list-style-type: disc;"><b>100 gr. de ajos tiernos</b></li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style-type: disc;"><b>4 patatas medianas</b></li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style-type: disc;"><b>4 huevos</b></li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style-type: disc;"><b>Aceite y sal</b></li>
</ul>
<ol style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #999999; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; margin: 0px 0px 2.6rem 4rem; padding: 0px;">
<li style="box-sizing: border-box; list-style-type: decimal; text-align: justify;"><b>En una sartén ponemos abundante aceite a calentar.</b></li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style-type: decimal; text-align: justify;"><b>Pelamos y lavamos las patatas y las cortamos a rodajas que incorporamos en la sartén en cuanto el aceite esté bien caliente.</b></li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style-type: decimal; text-align: justify;"><b>Picamos los ajos tiernos en rodajas finas e incorporamos a la sartén.</b></li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style-type: decimal; text-align: justify;"><b>Sazonamos bien y dejamos cocinar a fuego medio.</b></li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style-type: decimal; text-align: justify;"><b>Cuando las patatas estén bien cocidas que queden bien tiernas y los ajos tiernos estén cocinados retiramos.</b></li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style-type: decimal; text-align: justify;"><b>Batimos los huevos y sazonamos.</b></li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style-type: decimal; text-align: justify;"><b>Colamos de aceite la sartén donde hemos cocinado las patatas y los ajos tiernos. (Es muy importante filtrar bien de aceite las patatas y los ajos tiernos, un exceso de aceite no nos permitiría cuajar bien la tortilla nos quedaría cruda por dentro).</b></li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style-type: decimal; text-align: justify;"><b>Batidos los huevos, incorporamos las patatas bien cocinadas y los ajos al bol de los huevos. Mezclamos bien.</b></li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style-type: decimal; text-align: justify;"><b>En la sartén con un poco de aceite, incorporamos la mezcla de los huevos, las patatas y los ajos tiernos y dejamos que se cuaje bien la tortilla por un lado durante unos minutos a fuego medio.</b></li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style-type: decimal; text-align: justify;"><b>Pasados unos 5 minutos damos la vuelta y dejamos otros 5 minutos que se haga por la otra cara.</b></li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style-type: decimal; text-align: justify;"><b>Cuando veamos que la tortilla esta bien cuajada, retiramos del fuego y servimos….</b>.</li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5Alpuk4WaIylAD9xmok4IUaBbhvHJ1772fFwJhJ31mqyyQsm3jLpTmxO9VNHp8-ZNpdEBB5VCH-pLJjLPJaI26DPP0sqog4oe_Y09lah_oE6ZpSGUSSkjWW2iTB80s84ldh8xmSdxyTag/s1600/D24B260B-7E15-4F44-AA19-1E7BDE516C96.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="901" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5Alpuk4WaIylAD9xmok4IUaBbhvHJ1772fFwJhJ31mqyyQsm3jLpTmxO9VNHp8-ZNpdEBB5VCH-pLJjLPJaI26DPP0sqog4oe_Y09lah_oE6ZpSGUSSkjWW2iTB80s84ldh8xmSdxyTag/s320/D24B260B-7E15-4F44-AA19-1E7BDE516C96.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face="Helvetica Neue, Helvetica, Arial, sans-serif" style="color: #999999;"><br /></span></div>
Celsa Menendezhttp://www.blogger.com/profile/13552674445538836552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1869619806347144528.post-59865700799456018282019-07-11T12:15:00.002+02:002019-07-11T12:15:27.521+02:00Pizza boloñesa sin gluten<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGKo1-eQAZHkA2JEU84XiA90gBSVxg6QvuhPlI45aJXx8Y8WeUBhzKWVCK0lHvir6VUM_IXJAJIc-Fe4bWwrDAmVzoopjdaDMV0ZIhpcqoqCpI0Uy1iJAqchJ-bwq3ZNfB6GJ3rawOgXvH/s1600/IMG-8151.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1571" data-original-width="1600" height="314" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGKo1-eQAZHkA2JEU84XiA90gBSVxg6QvuhPlI45aJXx8Y8WeUBhzKWVCK0lHvir6VUM_IXJAJIc-Fe4bWwrDAmVzoopjdaDMV0ZIhpcqoqCpI0Uy1iJAqchJ-bwq3ZNfB6GJ3rawOgXvH/s320/IMG-8151.jpg" width="320" /></a></div>
<h3 class="content__summary-title" style="background: rgb(250, 250, 250); border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: "Noto Serif Bold", Georgia, "Times New Roman", Times, serif; font-size: 24px; font-weight: normal; letter-spacing: -0.5px; line-height: 32px; margin: 0px 0px 14px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Espectacular como plato único para mi pequeña celíaca.</h3>
<h3 class="content__summary-title" style="background: rgb(250, 250, 250); border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: "Noto Serif Bold", Georgia, "Times New Roman", Times, serif; font-size: 24px; font-weight: normal; letter-spacing: -0.5px; line-height: 32px; margin: 0px 0px 14px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Ingredientes:</h3>
<h3 class="content__summary-title" style="background: rgb(250, 250, 250); border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: "Noto Serif Bold", Georgia, "Times New Roman", Times, serif; font-size: 24px; font-weight: normal; letter-spacing: -0.5px; line-height: 32px; margin: 0px 0px 14px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<ul class="list" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: Georgia, "Times New Roman", Times, serif; font-size: 19px; letter-spacing: normal; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<li class="list__item" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: "Roboto Regular", Arial, sans-serif; line-height: 25px; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 15px; position: relative; vertical-align: baseline;">4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra </li>
<li class="list__item" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: "Roboto Regular", Arial, sans-serif; line-height: 25px; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 15px; position: relative; vertical-align: baseline;">1 cebolla</li>
<li class="list__item" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: "Roboto Regular", Arial, sans-serif; line-height: 25px; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 15px; position: relative; vertical-align: baseline;">1 pimiento rojo</li>
<li class="list__item" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: "Roboto Regular", Arial, sans-serif; line-height: 25px; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 15px; position: relative; vertical-align: baseline;">1 pimiento verde</li>
<li class="list__item" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: "Roboto Regular", Arial, sans-serif; line-height: 25px; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 15px; position: relative; vertical-align: baseline;">400 g de carne picada de ternera</li>
<li class="list__item" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: "Roboto Regular", Arial, sans-serif; line-height: 25px; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 15px; position: relative; vertical-align: baseline;">150 g de tomate frito </li>
<li class="list__item" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: "Roboto Regular", Arial, sans-serif; line-height: 25px; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 15px; position: relative; vertical-align: baseline;">1 huevo batido</li>
<li class="list__item" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: "Roboto Regular", Arial, sans-serif; line-height: 25px; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 15px; position: relative; vertical-align: baseline;">2 bases de pizza sin Gluten</li>
<li class="list__item" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: "Roboto Regular", Arial, sans-serif; line-height: 25px; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 15px; position: relative; vertical-align: baseline;">200 g de queso mozzarella</li>
<li class="list__item" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: "Roboto Regular", Arial, sans-serif; line-height: 25px; list-style: none; margin: 0px 0px 10px; outline: 0px; padding: 15px; position: relative; vertical-align: baseline;">sal</li>
</ul>
</h3>
<h3 class="content__summary-title" style="background: rgb(250, 250, 250); border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: "Noto Serif Bold", Georgia, "Times New Roman", Times, serif; font-size: 24px; font-weight: normal; letter-spacing: -0.5px; line-height: 32px; margin: 0px 0px 14px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Preparación de la pizza boloñesa sin gluten</h3>
<ol class="content__summary-list content__summary-list--numeric" style="background: rgb(250, 250, 250); border: 0px; box-sizing: border-box; counter-reset: item 0; font-family: Georgia, "Times New Roman", Times, serif; font-size: 19px; margin: 0px 0px 28px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<li class="summary-list__item" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; position: relative; vertical-align: baseline;">En una sartén ponemos a calentar el aceite y <strong style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">sofreímos la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde</strong> cortados en trozos menudos y ligeramente sazonados.</li>
<li class="summary-list__item" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; position: relative; vertical-align: baseline;">Cuando estén tiernos añadimos la <strong style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">carne picada</strong>, la salamos ligeramente y la cocinamos durante unos minutos hasta que veamos que coge un color dorado.</li>
<li class="summary-list__item" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; position: relative; vertical-align: baseline;">Añadimos el <strong style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">tomate frito</strong>, mezclamos todo bien, bajamos el fuego y cocinamos durante unos 10 minutos removiendo de vez en cuando.</li>
<li class="summary-list__item" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; position: relative; vertical-align: baseline;">Añadimos un <strong style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">huevo</strong> batido y mezclamos bien, esto le dará más consistencia a la hora de hornear y ayudará a que la pizza sea más fácil de comer. Rectificamos de sal si fuese necesario y reservamos.</li>
<li class="summary-list__item" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; position: relative; vertical-align: baseline;">Pre-calentamos el horno a 200ºC.</li>
<li class="summary-list__item" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; position: relative; vertical-align: baseline;">Repartimos la boloñesa que tenemos reservada sobre las dos bases de pizza sin gluten.</li>
<li class="summary-list__item" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; position: relative; vertical-align: baseline;">Cubrimos con el queso mozzarella.</li>
<li class="summary-list__item" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; position: relative; vertical-align: baseline;">Horneamos durante <strong style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">15 minutos a 200ºC</strong>.</li>
<li class="summary-list__item" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; position: relative; vertical-align: baseline;">Servimos caliente.</li>
<li class="summary-list__item" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; position: relative; vertical-align: baseline;">Es riquísima.</li>
</ol>
Celsa Menendezhttp://www.blogger.com/profile/13552674445538836552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1869619806347144528.post-17681976410325714612019-07-11T12:01:00.000+02:002019-07-11T12:01:10.251+02:00Arbeyos con jamón<b style="background-color: white; color: #292929; font-family: "Indie Flower"; font-size: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #76a5af; font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></b>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2UoOuFzn2KN0FpGa0kRHP35XhR4oeFYT58SmL51L-wyRn0jG1VQ91iTmAJJAWtrH_e7WytsQGcmBJLoZ_IY8SJJWieQv5dHtv21HAdHefgRV3SvNWP5f6EoK3JxxSixnwzGxJ9nsFR3xZ/s1600/IMG-8133.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2UoOuFzn2KN0FpGa0kRHP35XhR4oeFYT58SmL51L-wyRn0jG1VQ91iTmAJJAWtrH_e7WytsQGcmBJLoZ_IY8SJJWieQv5dHtv21HAdHefgRV3SvNWP5f6EoK3JxxSixnwzGxJ9nsFR3xZ/s320/IMG-8133.JPG" width="320" /></a></div>
<b style="background-color: white; color: #292929; font-family: "Indie Flower"; font-size: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #76a5af; font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></b>
<b style="background-color: white; color: #292929; font-family: "Indie Flower"; font-size: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #76a5af; font-family: inherit; font-size: medium;">Ingredientes:</span></b><br />
<div style="background-color: white; color: #292929; font-family: "Indie Flower"; font-size: 20px;">
</div>
<ul style="background-color: white; color: #292929; font-family: "Indie Flower"; font-size: 20px;">
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: medium;">1 kg de arbeyos (guisantes)</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: medium;">Caldo de pollo (si es casero mejor)</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: medium;">100 gr de jamón cortado en tacos o dados.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: medium;">1 cebolla pequeña</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: medium;">3 tomates de tamaño mediano</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: medium;">1 patata</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: medium;">3 dientes de ajo</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: medium;">1 pimiento verde</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: medium;">1 ó 2 huevos cocidos, a gusto.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: medium;">Unas ramas de perejil</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: medium;">Aceite</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: medium;">Sal</span></li>
</ul>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: #292929; font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span><span style="background-color: white; color: #292929; font-family: "Indie Flower"; font-size: 20px;"></span>
<div style="background-color: white; color: #292929; font-family: "Indie Flower"; font-size: 20px;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #76a5af; font-family: inherit; font-size: medium;"><b>Elaboración:</b></span></div>
<div style="background-color: white; color: #292929; font-family: "Indie Flower"; font-size: 20px;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #76a5af; font-family: inherit; font-size: medium;"><b><br /></b></span></div>
<div style="background-color: white; color: #292929; font-family: "Indie Flower"; font-size: 20px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: medium;"> Se prepara el caldo y se cuela.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #292929; font-family: "Indie Flower"; font-size: 20px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #292929; font-family: "Indie Flower"; font-size: 20px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: medium;"> Ponemos los arbeyos sin lavarlos en una olla junto con el caldo y los cocemos procurando que estén siempre cubiertos de caldo, pero sin exceso para que no suelten la piel. Se sazona ligeramente (luego el jamón le aporta mas sal) y se cuecen a fuego lento hasta que estén tiernos.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #292929; font-family: "Indie Flower"; font-size: 20px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #292929; font-family: "Indie Flower"; font-size: 20px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: medium;"> En una sartén freímos la cebolla y el pimiento todo bien picado con muy poca cantidad de aceite. Cuando este tierna agregamos los ajos y el perejil picado, y al poco incorporamos los tomates. Lo dejamos a fugo lento, y cuando este todo bien tierno lo pasamos por el pasapuré.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #292929; font-family: "Indie Flower"; font-size: 20px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #292929; font-family: "Indie Flower"; font-size: 20px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: medium;"> Incorporamos la salsa a los arbeyos, y además una patata cortada en trocitos. Se cuece lentamente, mezclándolo con cuidado de no estropearlos, durante unos 15 minutos aproximadamente.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #292929; font-family: "Indie Flower"; font-size: 20px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #292929; font-family: "Indie Flower"; font-size: 20px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: medium;"> En una sartén, se pone un poco de aceite y se fríe el jamón muy lentamente, sin dejar de remover, durante unos minutos. Incorporamos el jamón a los arbeyos y lo cocemos todo junto un poco mas durante unos minutos. Rectificamos de sal.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #292929; font-family: "Indie Flower"; font-size: 20px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: medium;">Adornar con huevo cocido.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #292929; font-family: "Indie Flower"; font-size: 20px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #292929; font-family: "Indie Flower"; font-size: 20px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: medium;">Nota: tienen que quedar un poco caldosos.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #292929; font-family: "Indie Flower"; font-size: 20px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: medium;">Es uno de mis platos favoritos!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="background-color: white; color: #292929; font-family: "Indie Flower"; font-size: 20px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div>
Celsa Menendezhttp://www.blogger.com/profile/13552674445538836552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1869619806347144528.post-88134081889925857722019-07-11T11:54:00.004+02:002020-04-22T17:52:20.569+02:00Quesada pasiega a mi manera, ligera<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJVVwXMDfq5Us_BFXVplS9-nyvFW9ecLP-cGcj3AMY7B7ccexoS_Tj7UG0vgeHCm0jSjhrVs2EZ2R1arVP8rItIuTF0jxwqTVM7XNdTptGekHzsZ8l9Djt2A_moP4uvt5mktDGZ4p2x_Cu/s1600/IMG-7874.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJVVwXMDfq5Us_BFXVplS9-nyvFW9ecLP-cGcj3AMY7B7ccexoS_Tj7UG0vgeHCm0jSjhrVs2EZ2R1arVP8rItIuTF0jxwqTVM7XNdTptGekHzsZ8l9Djt2A_moP4uvt5mktDGZ4p2x_Cu/s320/IMG-7874.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Este es un postre sin azúcar para los que queremos cuidarnos.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Es muy cremosa y ligera, la verdad es que tiene poco que ver con la tradicional quesada pasiega de mantequilla. Para los que apreciamos un postre pero no queremos engordar, os anoto la receta.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Los ingredientes:</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- 1 vaso de harina de arroz sin gluten</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- 2 vasos de leche</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- 1 yogurt natural 0%, ó de limón 0.0</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- 2 huevos</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- 30 ml de aceite de oliva virgen extra</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- ralladura de un limón</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- 2 puñados de coco rallado</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- un poco de canela molida</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- 1 pizca de sal</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- edulcorante a gusto (6 chorritos de stevia)</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Elaboración es más que fácil.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Precalentamos el horno a 180ºC.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Batimos todos los ingredientes y lo vertemos en un molde de horno, de silicona.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Horneamos unos 50 minutos (ojo que en el horno sube mucho, pero despues baja), hasta que se dore.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzH7qabGDk78irZPOprB4ggXaak3fTCXaVEVOhYVeZN1AVkWy8DamUBatgw0XFh6p-wH4w4GF02eoEubjwD8vRPcbitgv0_C0lK5QUzkSKfvWmOGW_Y2VIFsvyGZLNnRXn_MVBq4kyQs2X/s1600/IMG-7854.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzH7qabGDk78irZPOprB4ggXaak3fTCXaVEVOhYVeZN1AVkWy8DamUBatgw0XFh6p-wH4w4GF02eoEubjwD8vRPcbitgv0_C0lK5QUzkSKfvWmOGW_Y2VIFsvyGZLNnRXn_MVBq4kyQs2X/s320/IMG-7854.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Dejar reposar y guardar en la nevera unas 6 horas. Está mejor al día siguiente.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1gSmDv2HMhfyPYdUwHCXquxmamM6oOs-_7o1qjt5XSrSEADIXR9y90SXcN1CHLysr_6EYn6gbJ4snlyZZjT5-vBAe-Ep7PynGTGBo0aIy7Gsb236JU-EuWx9LY7xutKuKzdozfd6Zl0-k/s1600/IMG-7861.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1gSmDv2HMhfyPYdUwHCXquxmamM6oOs-_7o1qjt5XSrSEADIXR9y90SXcN1CHLysr_6EYn6gbJ4snlyZZjT5-vBAe-Ep7PynGTGBo0aIy7Gsb236JU-EuWx9LY7xutKuKzdozfd6Zl0-k/s320/IMG-7861.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Espectacular!!!</span>Celsa Menendezhttp://www.blogger.com/profile/13552674445538836552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1869619806347144528.post-33459534182079362442019-05-17T12:50:00.001+02:002019-05-17T12:50:48.253+02:00Tarta de queso sin horno<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJoTPf2I9O2ZIMLV1r1SA72Y5EZDwQLYIMHOpll-V3vv2WNXe2QY3fac0yoILBDHen-ZEbLYASsBWSTFS4kJRT2EPFurq74pF0BZRAibTGV86iSZv1eGi2JggTSXiLhyphenhyphenm4sqW5D1I3QKQX/s1600/IMG-7649.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJoTPf2I9O2ZIMLV1r1SA72Y5EZDwQLYIMHOpll-V3vv2WNXe2QY3fac0yoILBDHen-ZEbLYASsBWSTFS4kJRT2EPFurq74pF0BZRAibTGV86iSZv1eGi2JggTSXiLhyphenhyphenm4sqW5D1I3QKQX/s320/IMG-7649.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="ERSSummary" itemprop="description" style="color: #666666; font-family: Verdana, Arial, Geneva, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.5px; line-height: inherit; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; width: 424.8px;">
Es una tarta muy fácil, resultona y deliciosa para amantes de las tartas de queso.</div>
<div class="ERSIngredients" style="border-top: 1px dotted rgb(51, 51, 51); color: #666666; font-family: Verdana, Arial, Geneva, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.5px; line-height: inherit; margin: 2rem 0px 10px; padding: 0px; width: 424.8px;">
<div class="ERSIngredientsHeader ERSHeading" style="clear: none; font-family: "Open Sans", sans-serif; font-size: 1.4em; letter-spacing: 0.2rem; line-height: inherit; margin: 1em 0px; padding: 0px; text-transform: uppercase;">
INGREDIENTES</div>
<ul style="line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px;">
<li class="ingredient" itemprop="ingredients" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px 0px 0px 10px; padding: 0px;">2 paquetes de galletas tipo Maria, ó Digestive.</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px 0px 0px 10px; padding: 0px;">100 gr. de mantequilla (temperatura ambiente).</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px 0px 0px 10px; padding: 0px;">400 gr. de nata liquida para montar de 35% materia grasa.</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px 0px 0px 10px; padding: 0px;">100 gr. de azúcar.</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px 0px 0px 10px; padding: 0px;">2 sobres de cuajada (equivalen a 8 raciones de cuajada individual).</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px 0px 0px 10px; padding: 0px;">500 gr de queso de untar .</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px 0px 0px 10px; padding: 0px;">Mermelada: casera o bote de Confitura de fresas,frambuesas, frutos rojos. Sirope.</li>
</ul>
<div class="ERSClear" style="clear: both; height: 0px; line-height: 0; margin: 0px; padding: 0px;">
</div>
</div>
<div class="ERSInstructions" style="border-top: 1px dotted rgb(51, 51, 51); color: #666666; font-family: Verdana, Arial, Geneva, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.5px; line-height: inherit; margin: 2rem 0px 10px; padding: 0px;">
<div class="ERSInstructionsHeader ERSHeading" style="clear: both; font-family: "Open Sans", sans-serif; font-size: 1.4em; letter-spacing: 0.2rem; line-height: inherit; margin: 1em 0px; padding: 0px; text-transform: uppercase;">
INSTRUCCIONES</div>
<div class="ERSInstructionsHeader ERSHeading" style="clear: both; font-family: "Open Sans", sans-serif; font-size: 1.4em; letter-spacing: 0.2rem; line-height: inherit; margin: 1em 0px; padding: 0px; text-transform: uppercase;">
<ol style="font-family: Verdana, Arial, Geneva, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.5px; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-transform: none;">
<li class="instruction" itemprop="recipeInstructions" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: inherit; list-style: decimal outside; margin-bottom: 0px !important; margin-left: 30px; margin-right: 0px; margin-top: 15px !important; padding: 0px;">Trocear las galletas en pequeñas porciones, hasta hacerlas polvo, mezclar con la mantequilla y formar una masa que nos sirva como base.</li>
<li class="instruction" itemprop="recipeInstructions" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: inherit; list-style: decimal outside; margin-bottom: 0px !important; margin-left: 30px; margin-right: 0px; margin-top: 15px !important; padding: 0px;">Colocar la masa en la base del molde, cubriendo toda de forma homogénea.</li>
<li class="instruction" itemprop="recipeInstructions" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: inherit; list-style: decimal outside; margin-bottom: 0px !important; margin-left: 30px; margin-right: 0px; margin-top: 15px !important; padding: 0px;">Dejar enfriar en la nevera unos 15/20 minutos, serán suficientes para conseguir una base estable y fuerte.</li>
<li class="instruction" itemprop="recipeInstructions" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: inherit; list-style: decimal outside; margin-bottom: 0px !important; margin-left: 30px; margin-right: 0px; margin-top: 15px !important; padding: 0px;">Calentar la nata en un cazo a fuego lento, incorporar el azúcar y remover con la nata, el queso, incorporar las cuajadas, diluidas en un poco de leche. Remover todos los ingredientes, en el momento que la mezcla comienza a hervir, apartar del fuego. Echar en el molde con la base de galleta.Dejaremos enfriar en la nevera unas 6 horas aproximadamente.</li>
<li class="instruction" itemprop="recipeInstructions" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: inherit; list-style: decimal outside; margin-bottom: 0px !important; margin-left: 30px; margin-right: 0px; margin-top: 15px !important; padding: 0px;">Decorar la superficie de la tarta con mermelada de fresas o sirope. Des-moldaremos la tarta de queso y estará lista para degustar.</li>
</ol>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Yo he puesto todos los ingredientes sin gluten para adaptarlos a la dieta de mi peque, que le gustan las tartas de queso con locura!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn-GZW4x3HH79ON3iziW4jK__r7-Q6gX0vm-raNSb9e7av1z0svIi-MqwyFgBiWos398ue66hIbq4z_PdOMjCuMr-TfOkAgOxa8ZoyDNYWRpXnUevM2Oyq2s9pLeDQuI7ydcV8sJmGEW6p/s1600/IMG-7650.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn-GZW4x3HH79ON3iziW4jK__r7-Q6gX0vm-raNSb9e7av1z0svIi-MqwyFgBiWos398ue66hIbq4z_PdOMjCuMr-TfOkAgOxa8ZoyDNYWRpXnUevM2Oyq2s9pLeDQuI7ydcV8sJmGEW6p/s320/IMG-7650.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Celsa Menendezhttp://www.blogger.com/profile/13552674445538836552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1869619806347144528.post-37658102285658431742019-05-17T12:38:00.001+02:002019-05-17T12:38:21.150+02:00Ensalada de cecina y queso de cabra<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7JIwtSmecYn_2spdH_L6PfVA7-cqv9hSUNXXhlbcAxv5tWPc12Q6cDGisSbKOpSrH2aB3_od2LqiVTxwIObm0HRqw5HA2LTj2zjkIhaILmiE377qkMLgm7c38eR9Noh3-dl_jMYtCY-_R/s1600/IMG_6629.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7JIwtSmecYn_2spdH_L6PfVA7-cqv9hSUNXXhlbcAxv5tWPc12Q6cDGisSbKOpSrH2aB3_od2LqiVTxwIObm0HRqw5HA2LTj2zjkIhaILmiE377qkMLgm7c38eR9Noh3-dl_jMYtCY-_R/s320/IMG_6629.jpg" width="320" /></a></div>
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</div>
Soy fan de esta ensalada, la combinación de ingredientes y sabores me apasiona. Eso sí, tienen que ser productos de 1ª calidad, así acertaréis siempre.<br />
<br />
Ingredientes:<br />
- lechuga variada, la de vuestra elección<br />
- tomate fresco<br />
- cecina de vaca<br />
- rulo de queso de cabra<br />
- remolacha cocida<br />
- aceitunas verdes<br />
- cebolla<br />
- crema balsámica de vinagre de módena<br />
- aceite de oliva virgen extra<br />
- sal<br />
<br />
Elaboración:<br />
muy fácil .<br />
Ponemos una sartén al fuego y caramelizamos el queso, vuelta y vuelta sin que se queme.<br />
Lavamos bien la lechuga, escurrimos y la ponemos en un plato de presentación. Es la base.<br />
Cortamos el tomate a nuestro gusto y lo añadimos.<br />
Después la remolacha en tiras y encima las lonchas de cecina.<br />
Seguido el queso y las aceitunas,<br />
la cebolla y salpimentamos.<br />
Aceite y vinagre y listo!Celsa Menendezhttp://www.blogger.com/profile/13552674445538836552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1869619806347144528.post-15636551591242440452019-05-12T12:05:00.003+02:002019-05-12T12:05:39.003+02:00Brownie de chocolate FIT<div style="background-color: white; color: #474747; font-family: "Titillium Web", sans-serif; font-size: 17px; margin-bottom: 25px; padding: 0px;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmiYYE1_-qA-Q7ZCHTpdjJ9gyKY45JpYnFXyjiwV9LpgI9i3HgZazZrgyHJISVF3oOlUGjYyRMafQtEimqEhLCX5ho8derUA6XXWqq3NcmO1LAvYrRJrHPzzIJI0Ee0TtmgSebyxStEj-p/s1600/IMG-7806.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmiYYE1_-qA-Q7ZCHTpdjJ9gyKY45JpYnFXyjiwV9LpgI9i3HgZazZrgyHJISVF3oOlUGjYyRMafQtEimqEhLCX5ho8derUA6XXWqq3NcmO1LAvYrRJrHPzzIJI0Ee0TtmgSebyxStEj-p/s320/IMG-7806.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRfmrFpIcugs6zjTgTL-pCJDLL6_4n2-YDdC31Jk7qw7TpBOYgmvNzq3aa01fk6ePbp4ecoYEyJRanDVGxzLRdOHt8e2dg9EHvQBTCi7h8_FTA03Fnx2yC-OaiYva6HZlXFbSLAt7eB_eZ/s1600/IMG-7804.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRfmrFpIcugs6zjTgTL-pCJDLL6_4n2-YDdC31Jk7qw7TpBOYgmvNzq3aa01fk6ePbp4ecoYEyJRanDVGxzLRdOHt8e2dg9EHvQBTCi7h8_FTA03Fnx2yC-OaiYva6HZlXFbSLAt7eB_eZ/s320/IMG-7804.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-weight: 600;"><span class="hascaption" style="color: magenta;"><br /></span></span>
<span style="color: magenta; font-weight: 600;">Ingredientes para el brownie de chocolate fit:</span><br />
<br />
<span class="hascaption">- 40 gramos de harina mix C de Schaer</span><br />
<span class="textexposedshow">- 3 cucharadas soperas de cacao desgrasado </span><br />
<span class="textexposedshow">- 5 claras de huevos </span><br />
<span class="textexposedshow">- 60 gramos de anacardos o cq fruto seco</span><br />
<span class="textexposedshow">- 12 gramos de levadura</span><br />
<span class="textexposedshow">- 1 cucharada de esencia de vainilla</span><br />
<span class="textexposedshow">- Edulcorante al gusto, yo le puse 40 mil de Stevia liquida</span></div>
<div style="background-color: white; color: #474747; font-family: "Titillium Web", sans-serif; font-size: 17px; margin-bottom: 25px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-weight: 600;"><span class="textexposedshow" style="color: magenta;">Proceso de elaboración del brownie de chocolate fit:</span></span></div>
<div style="background-color: white; color: #474747; font-family: "Titillium Web", sans-serif; font-size: 17px; margin-bottom: 25px; padding: 0px;">
Encendemos el horno a 200 grados con ventilador.<br />
<br />
Troceamos los frutos secos y los reservamos en un bol.<br />
<br />
A continuación, tamizamos la harina y la levadura.<br />
<br />
Ahora, batimos las claras hasta que quede como una crema (justo antes que el punto de nieve) y reservamos.<br />
<br />
Ahora,<span style="font-weight: 600;"> llega el momento de empezar a mezclar todos los ingredientes.</span> Añadimos el cacao, el aroma a vainilla y el edulcorante al gusto a las claras y mezclamos con las varillas hasta que quede una mezcla homogénea.<br />
<br />
A continuación, añadimos la harina y la levadura y volvemos a mezclar, hasta que no queden grumos.<br />
<br />
Vertemos la masa en el recipiente, y añadimos los anacardos repartidos por todo el brownie y hundirlos con la ayuda de una cuchara.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgla4y3CyDAK1ks-7-IrOpzn_CmUIkun0p5S4e4GuJL2llavj2_JYiGmPHrUBSsE7-pufgjMwOMD-aGs4od2ptOnQ_rzgFMNb9WpZ8jzqDqzT1bc1Z4CnBdZXV_ubHm8qv9aZtMIktc31WW/s1600/IMG-7801.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgla4y3CyDAK1ks-7-IrOpzn_CmUIkun0p5S4e4GuJL2llavj2_JYiGmPHrUBSsE7-pufgjMwOMD-aGs4od2ptOnQ_rzgFMNb9WpZ8jzqDqzT1bc1Z4CnBdZXV_ubHm8qv9aZtMIktc31WW/s320/IMG-7801.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Ya lo tenemos listo y solo queda introducir el brownie en el horno unos 20 minutos a 200 g. No más porque quedaría muy seco.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3UiVqI212dBwRP3-VPkePqhaN707FuNvhcVn4c4ngndU4vDNBuZF0KrRAOQJHVGs2MpfKM1nDNPBx6uUOftG_h0OY3YCZiH9U5I8a42h2NDLrSoCnmiFFzpR5RruLLSbF3aerU33QmNAI/s1600/IMG-7803.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="763" data-original-width="1600" height="152" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3UiVqI212dBwRP3-VPkePqhaN707FuNvhcVn4c4ngndU4vDNBuZF0KrRAOQJHVGs2MpfKM1nDNPBx6uUOftG_h0OY3YCZiH9U5I8a42h2NDLrSoCnmiFFzpR5RruLLSbF3aerU33QmNAI/s320/IMG-7803.jpg" width="320" /></a></div>
Espero que la hagáis y os guste mucho, a mi pequeña le encanta.</div>
Celsa Menendezhttp://www.blogger.com/profile/13552674445538836552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1869619806347144528.post-65558635205525367772019-05-12T11:59:00.003+02:002019-05-12T11:59:34.920+02:00Galletas de avena y cacahuete<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL7q1XOfmM5pWAJlhAOpYIcPcSS8yHwbB9j91ceFTPFsCv77gpRCKXvEACWlTMWuroz3xQAnWEuYuWSd3kMWojJstNvlB3R0yXw8jtinzAq4ioc1OOqQbwbLyyJhQZokee3yqNNXYBbpOk/s1600/IMG-7812.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1176" data-original-width="1600" height="235" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL7q1XOfmM5pWAJlhAOpYIcPcSS8yHwbB9j91ceFTPFsCv77gpRCKXvEACWlTMWuroz3xQAnWEuYuWSd3kMWojJstNvlB3R0yXw8jtinzAq4ioc1OOqQbwbLyyJhQZokee3yqNNXYBbpOk/s320/IMG-7812.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
En instagram he visto una receta que se me antojó probar, me vuelve loca el sabor de los cacahuetes desde niña.<br />
Advierto no son dulces pero por supuesto si queréis añadirsela, o azúcar moreno o stevia, a vuestro gusto! Para el mío han salido perfectas.<br />
<br />
Los ingredientes para unas 10 galletas son:<br />
- 50 gr de miel natural de brezo<br />
- 60 gr de mantequilla de cacahuete (receta en el post anterior)<br />
- 40 ml de leche entera<br />
- 70 gr de harina de espelta<br />
- 50 gr de harina de avena<br />
- 50 gr de copos de avena<br />
- 40 gr de aceite de oliva virgen<br />
<br />
Elaboración:<br />
- Mezcla todos los ingredientes y haz una bola. Deja reposar en la nevera 15 minutos.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNWHVpLarmDDDURuK7VL30MwlYgUtKsqAefmLoLAPgxc2qwvEYPN4jwZddd4noWP0T5W2y1G_6jn9sqPst_zPr2TbG2j4hi0U6niTyqIhxdFOA_CyDVUxAGAnNSo6zqOXZsIzM-QZ0ctqM/s1600/IMG-7808.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNWHVpLarmDDDURuK7VL30MwlYgUtKsqAefmLoLAPgxc2qwvEYPN4jwZddd4noWP0T5W2y1G_6jn9sqPst_zPr2TbG2j4hi0U6niTyqIhxdFOA_CyDVUxAGAnNSo6zqOXZsIzM-QZ0ctqM/s320/IMG-7808.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
- Coger bolitas, amasar y dar forma a la galleta, yo la aplasté y con un vaso le hice forma redonda quitando el sobrante.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzcoAo8mlTVIzN5XreOet3MtHHS-hn-mQD1qtRvKe0Rl_tQVwajbNbDYBW-3n7l6fjg39Y4gz4Bwu5xRDTdOmmTZLdR-f_YBxgr3xiGuVbtwPn8oyoLUyF0m2bc-_r4nO3jtv-IijCmrsY/s1600/IMG-7810.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1135" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzcoAo8mlTVIzN5XreOet3MtHHS-hn-mQD1qtRvKe0Rl_tQVwajbNbDYBW-3n7l6fjg39Y4gz4Bwu5xRDTdOmmTZLdR-f_YBxgr3xiGuVbtwPn8oyoLUyF0m2bc-_r4nO3jtv-IijCmrsY/s320/IMG-7810.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
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</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYsJhVMqI2bv25vnrwkSrGzvY-znyGDBc_jbSad-5Mj7UQkNsY7ECtW7SyeFv7yA2z-hAXC8WQnamnx9npkSvdKb64UesxcfC9IBmCIK2Ci8Nirrt7pHtRUJmZQ1SHhCXd63Dq-JaJedYE/s1600/IMG-7811.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYsJhVMqI2bv25vnrwkSrGzvY-znyGDBc_jbSad-5Mj7UQkNsY7ECtW7SyeFv7yA2z-hAXC8WQnamnx9npkSvdKb64UesxcfC9IBmCIK2Ci8Nirrt7pHtRUJmZQ1SHhCXd63Dq-JaJedYE/s320/IMG-7811.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
- Hornear en horno precalentado 12 minutos a 180ºC.<br />
NOTA: la receta recomienda usar harinas de garbanzos, quinoa, avena, kamut, espelta o trigo integral.<br />
<br />
Espero que os gusten!Celsa Menendezhttp://www.blogger.com/profile/13552674445538836552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1869619806347144528.post-84401329653971551142019-05-12T11:53:00.001+02:002019-05-12T11:53:19.783+02:00Mantequilla de cacahuete<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi3ABgwB2Cl62Arw82rZ_e8u6toxuqiO_XgYgdgDUdhJSottUK2sp5E2jhhDHQqlCvA-o3fDAB84xBgDmuMDF_mM-CGnnDBbNtz2I1lJ7OeXhG5wtY7QwKPlEnztUeqiGNgtOzCmyWSdac/s1600/IMG-7790.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi3ABgwB2Cl62Arw82rZ_e8u6toxuqiO_XgYgdgDUdhJSottUK2sp5E2jhhDHQqlCvA-o3fDAB84xBgDmuMDF_mM-CGnnDBbNtz2I1lJ7OeXhG5wtY7QwKPlEnztUeqiGNgtOzCmyWSdac/s320/IMG-7790.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Busqué cómo hacer mantequilla de cacahuete por internet para hacer una receta de galletas de avena que quería probar...y ahora sé que se va a convertir en uno de mis ingredientes favoritos.....<div>
Es muy fácil y así evitáis comprarla envasada que siempre será peor y mucho más cara, lo mejor es que aguanta 15 días en la nevera en un bote cerrado y tiene multitud de usos, hasta en sandwich.</div>
<div>
De todas formas podéis hacer la cantidad que uséis porque se tarda poco.</div>
<div>
Eso sí, debéis disponer de procesador de alimentos, turmix, o thermomix, yo tengo esta última.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ingredientes:</div>
<div>
- 200 gr de cacahuetes pelados</div>
<div>
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen</div>
<div>
- una pizca de sal</div>
<div>
Elaboración:</div>
<div>
yo he comprado una bolsa de cacahuetes con cáscara, los he pelado quitando bien la piel marrón,</div>
<div>
he pesado 120g y los he horneado 5 minutos a 180ºC hasta tostarlos un poco.</div>
<div>
Si os pasáis de tiempo os cambiará mucho el sabor, se queman enseguida. Y ya no es lo mismo.</div>
<div>
Después los he dejado templar y pasado al vaso del thermomix con una pizca de sal y el aceite de oliva.</div>
<div>
Los he puesto a velocidad 6 y ahora paciencia.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjarR8_qpjXOpHDfZuDdBMRa19QCdJLIVDxeRc0avCM11RJ5tyjfS_r9YDtfpb3dDqbsdDqs3IoNdgZv2Ve4mP42H0FQqWmImd4vZr-hbDygiXM-1uIMIV7S21hIWqUIHNCAHjx5XKe-y3t/s1600/IMG-7789.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjarR8_qpjXOpHDfZuDdBMRa19QCdJLIVDxeRc0avCM11RJ5tyjfS_r9YDtfpb3dDqbsdDqs3IoNdgZv2Ve4mP42H0FQqWmImd4vZr-hbDygiXM-1uIMIV7S21hIWqUIHNCAHjx5XKe-y3t/s320/IMG-7789.jpg" width="240" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Para que salga el aceite natural del fruto seco pasan unos minutos, tenéis que bajar los ingredientes de las paredes a cada 2 minutos para que se integre bien y seguir triturando.</div>
<div>
La consistencia de la mantequilla llegará, sed pacientes, mi maquina tardó unos 15 minutos.</div>
<div>
Cuando la tengáis, desconectadla y pasar la mezcla a cucharadas a un tarro de cristal.</div>
<div>
Consumir en 12-15 días. Mantenerla en la nevera.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2ftmKSst-4G_YBRXqRficSwYpmsBj1Qqv4-7n_2ZFN98kJ4dQSGFfwEmcLyxOBvZElSA6dTiDEpq063PEvfmuK_Q8t8jldhxEugT1y58BxAb7ezc2WkdRKSyR6u4XPpom2ZSbbVlOZaRv/s1600/IMG-7791.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2ftmKSst-4G_YBRXqRficSwYpmsBj1Qqv4-7n_2ZFN98kJ4dQSGFfwEmcLyxOBvZElSA6dTiDEpq063PEvfmuK_Q8t8jldhxEugT1y58BxAb7ezc2WkdRKSyR6u4XPpom2ZSbbVlOZaRv/s320/IMG-7791.jpg" width="240" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Podéis hacerla dulce para la merienda de los niños añadiendo azúcar moreno, o edulcorante a la thermomix.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Nutrición:</div>
<div>
100 gr de mantequilla de cacahuete</div>
<div>
kcal: 588 kcal</div>
<div>
grasa total: 50g</div>
<div>
sodio: 100 mg</div>
<div>
potasio: 650 mg</div>
<div>
grasas saturadas: 2 gr</div>
<div>
hidratos de carbono: 10 gr</div>
<div>
fibra: 7 g</div>
<div>
proteína: 25 gr</div>
<div>
magnesio: 154 mg</div>
<div>
calcio: 43 mg</div>
<div>
hierro: 1.8 mg</div>
<div>
Vitaminas E y B3</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Celsa Menendezhttp://www.blogger.com/profile/13552674445538836552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1869619806347144528.post-421156094783615772019-04-02T12:54:00.002+02:002019-05-12T10:45:19.803+02:00Ensaladas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-KY4rhjrWc5I/XIp5r13DqQI/AAAAAAAAd5I/4b2zHLHXTkEnpI2L58suo4et5ejKG6kzwCPcBGAYYCw/s1600/IMG_6435.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-KY4rhjrWc5I/XIp5r13DqQI/AAAAAAAAd5I/4b2zHLHXTkEnpI2L58suo4et5ejKG6kzwCPcBGAYYCw/s320/IMG_6435.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">En casa comemos ensalada a diario, bien sea para acompañar los platos de proteínas o sóla si es que no tenemos mucho apetito (hablo de los adultos, los niños comen como limas a cualquier hora).</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Lo que suelo hacer es comprar bolsas de mix de frutos secos tostados y añadirlos a la ensalada que haga.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Por ejemplo:</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">-mix de brotes verdes, tomate raff, manzana y frutos secos (almendras, avellanas, nueces).</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- ensalada hojas variadas, tomates cherry , aguacate en dados, queso especial ensaladas en tacos y los frutos secos que elijamos.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- cogollos de Tudela , tomate y melón. Por encima espolvoreo con tomillo, orégano y albahaca . Sal.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Vinagre de moderna y aove y esta deliciosa.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Y por supuesto la tradicional ensalada mixta: lechuga, tomate, huevo cocido, zanahoria rallada, atún, espárrago, pimientos asados en tiras, aceitunas verdes y negras, y cebolla.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCTnlXtYXmYS9WwwJhvxndRRAAdawHWTmYuIC4B39UYTcJoTJE8ZSagTCJRcFwI8wyjVBHeqSKIHzn0U66A4MPey8AlWUpl0EcpH3T6pFTeW3bqrJkjwHUV1qy9iFE_72qvBe7KpNlsHVO/s1600/ensalada+mixta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1549" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCTnlXtYXmYS9WwwJhvxndRRAAdawHWTmYuIC4B39UYTcJoTJE8ZSagTCJRcFwI8wyjVBHeqSKIHzn0U66A4MPey8AlWUpl0EcpH3T6pFTeW3bqrJkjwHUV1qy9iFE_72qvBe7KpNlsHVO/s320/ensalada+mixta.jpg" width="308" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Os iré añadiendo variantes en este post.</span>Celsa Menendezhttp://www.blogger.com/profile/13552674445538836552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1869619806347144528.post-24402073160883298912019-04-02T12:46:00.004+02:002019-04-02T12:46:58.668+02:00Desayuno y deporte <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1IvKx3s7voambld3XBl8uSY6lHZ_ZVcwZT2K7ON_XYwzuEVQbJ-omroocG4YWXkzYaOBK2Ij0gwOSzUZ6CISicbaaH37XkXaX52UYwS80zaJXUdZSHoSbwk5IDHz065arJG7pCtmCkxS4/s1600/IMG_6410.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1IvKx3s7voambld3XBl8uSY6lHZ_ZVcwZT2K7ON_XYwzuEVQbJ-omroocG4YWXkzYaOBK2Ij0gwOSzUZ6CISicbaaH37XkXaX52UYwS80zaJXUdZSHoSbwk5IDHz065arJG7pCtmCkxS4/s320/IMG_6410.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Hemos visto el post que he titulado como desayuno saludable anteriormente, y este otro no deja de serlo. Los que nos gusta variar el desayuno podemos decantarnos uno par de veces por semana por incluir el aguacate en él, de forma que haciendo una tostada, con una loncha de pechuga de pavo, una de queso baja en grasas y medio aguacate en láminas o tacos, nos sacie mucho y podemos seguir con el ritmo del día.<br />
<div>
Acompañado de un café como nos guste es otro desayuno ideal para antes o después de hacer ejercicio.<br />
<span style="background-color: white; color: #212529; font-family: "Playfair Display"; font-size: 16px;">La </span><a class="textlink" href="https://www.miarevista.es/salud/fotos/alimentos-ricos-en-grasas-buenas/grasasinsaturadas" style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #e6243b; display: inline-block; font-family: "Playfair Display"; font-size: 16px; position: relative; text-decoration-line: none; touch-action: manipulation; transition: color 0.15s linear 0s;">grasa del aguacate</a><span style="background-color: white; color: #212529; font-family: "Playfair Display"; font-size: 16px;"> es buena y consumirlo mejorará tu </span><span style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: "Playfair Display"; font-size: 16px; font-weight: bolder;">salud. C</span>omo beneficios podemos destacar:<br />
<br /></div>
<div>
<h2 class="subheadline_article" style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: Yanone, sans-serif; font-size: 30px; font-weight: 500; line-height: 1.2; margin-bottom: 0.5rem; margin-top: 0px;">
1. Fuente de energía y de nutrientes</h2>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: "Playfair Display"; font-size: 16px; justify-content: left !important; margin-bottom: 1rem; margin-top: 10px;">
Contiene vitaminas K, C, B5, B6 y E, potasio y ácido fólico. </div>
<h2 style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: Yanone, sans-serif; font-size: 30px; font-weight: 500; line-height: 1.2; margin-bottom: 0.5rem; margin-top: 0px;">
2. Tiene más potasio que los plátanos</h2>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: "Playfair Display"; font-size: 16px; justify-content: left !important; margin-bottom: 1rem; margin-top: 10px;">
El <a class="textlink" href="https://www.miarevista.es/salud/articulo/propiedades-del-potasio-981473759726" style="background-color: transparent; box-sizing: border-box; color: #e6243b; display: inline-block; position: relative; text-decoration-line: none; touch-action: manipulation; transition: color 0.15s linear 0s;">potasio</a> te ayuda a reducir la presión arterial. El aguacate contiene un 14 % de potasio frente al 10 % de los plátanos, la fruta por excelencia fuente de este mineral. </div>
<h2 style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: Yanone, sans-serif; font-size: 30px; font-weight: 500; line-height: 1.2; margin-bottom: 0.5rem; margin-top: 0px;">
3. El aguacate es bueno para el corazón</h2>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: "Playfair Display"; font-size: 16px; justify-content: left !important; margin-bottom: 1rem; margin-top: 10px;">
Contiene ácido oleico, como el <a class="textlink" href="https://www.miarevista.es/salud/video/aceite-de-oliva-virgen-extra-todo-lo-que-debes-saber" style="background-color: transparent; box-sizing: border-box; color: #e6243b; display: inline-block; position: relative; text-decoration-line: none; touch-action: manipulation; transition: color 0.15s linear 0s;">aceite de oliva</a>, que contribuye aumentar el colesterol bueno y a reducir el malo así como a reducir las inflamaciones. </div>
<h2 style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: Yanone, sans-serif; font-size: 30px; font-weight: 500; line-height: 1.2; margin-bottom: 0.5rem; margin-top: 0px;">
4. Es rico en fibra</h2>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: "Playfair Display"; font-size: 16px; justify-content: left !important; margin-bottom: 1rem; margin-top: 10px;">
Su alto contenido en fibra te ayudará no solo a perder peso sino a reducir el azúcar en sangre y el riesgo de muchas enfermedades. </div>
<h2 style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: Yanone, sans-serif; font-size: 30px; font-weight: 500; line-height: 1.2; margin-bottom: 0.5rem; margin-top: 0px;">
5. Es bajo en colesterol y triglicéridos</h2>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: "Playfair Display"; font-size: 16px; justify-content: left !important; margin-bottom: 1rem; margin-top: 10px;">
El aguacate es bajo en colesterol LDL (el malo) y triglicéridos y ayuda a aumentar los niveles de colesterol HDL (el bueno). </div>
<h2 style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: Yanone, sans-serif; font-size: 30px; font-weight: 500; line-height: 1.2; margin-bottom: 0.5rem; margin-top: 0px;">
6. Esta fruta te ayudará a absorber otros nutrientes</h2>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: "Playfair Display"; font-size: 16px; justify-content: left !important; margin-bottom: 1rem; margin-top: 10px;">
El aguacate facilita la absorción de otros nutrientes de las plantas. Si incorporas aguacate a tu <a class="textlink" href="https://www.miarevista.es/cocina/ensaladas" style="background-color: transparent; box-sizing: border-box; color: #e6243b; display: inline-block; position: relative; text-decoration-line: none; touch-action: manipulation; transition: color 0.15s linear 0s;">ensalada</a>, facilitarás a tu organismo la absorción de los antioxidantes de otras verduras que pongas en ella. </div>
<h2 style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: Yanone, sans-serif; font-size: 30px; font-weight: 500; line-height: 1.2; margin-bottom: 0.5rem; margin-top: 0px;">
7. Es bueno para tus ojos</h2>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: "Playfair Display"; font-size: 16px; justify-content: left !important; margin-bottom: 1rem; margin-top: 10px;">
Es rico en luteína y zeaxantina, dos compuestos importantes para la salud ocular. </div>
<h2 style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: Yanone, sans-serif; font-size: 30px; font-weight: 500; line-height: 1.2; margin-bottom: 0.5rem; margin-top: 0px;">
8. El aguacate puede ayudar a prevenir el cáncer</h2>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: "Playfair Display"; font-size: 16px; justify-content: left !important; margin-bottom: 1rem; margin-top: 10px;">
El extracto de aguacate puede inhibir el crecimiento de las células cancerígenas de la próstata. </div>
<h2 style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: Yanone, sans-serif; font-size: 30px; font-weight: 500; line-height: 1.2; margin-bottom: 0.5rem; margin-top: 0px;">
9. Es bueno para la artritis</h2>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: "Playfair Display"; font-size: 16px; justify-content: left !important; margin-bottom: 1rem; margin-top: 10px;">
El extracto de aguacate puede reducir los síntomas de la artritis en los huesos. </div>
<h2 style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: Yanone, sans-serif; font-size: 30px; font-weight: 500; line-height: 1.2; margin-bottom: 0.5rem; margin-top: 0px;">
10. Ayuda a perder peso</h2>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: "Playfair Display"; font-size: 16px; justify-content: left !important; margin-bottom: 1rem; margin-top: 10px;">
Al contrario de lo que puedas pensar en un principio, su alto contenido en fibra y su baja proporción de carbohidratos hacen que sea un alimento excelente para perder peso. Además, es muy saciante, por lo que hará que tardes en tener hambre después de tomarlo.</div>
<h2 style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: Yanone, sans-serif; font-size: 30px; font-weight: 500; line-height: 1.2; margin-bottom: 0.5rem; margin-top: 0px;">
11. ¡Es muy rico y fácil de incorporar a tu dieta!</h2>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: "Playfair Display"; font-size: 16px; justify-content: left !important; margin-bottom: 1rem; margin-top: 10px;">
En ensaladas, guacamole, <a class="textlink" href="https://www.miarevista.es/cocina/ensaladas/receta/garbanzos-con-aguacate-y-gambas-731422624753" style="background-color: transparent; box-sizing: border-box; color: #e6243b; display: inline-block; position: relative; text-decoration-line: none; touch-action: manipulation; transition: color 0.15s linear 0s;" target="_blank">platos cocinados</a>... Hay muchísimas alternativas para incluir el aguacate en tu dieta diaria.</div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: "Playfair Display"; font-size: 16px; justify-content: left !important; margin-bottom: 1rem; margin-top: 10px;">
Animaros a consumirlo!</div>
</div>
Celsa Menendezhttp://www.blogger.com/profile/13552674445538836552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1869619806347144528.post-71959007348898795752019-03-31T09:16:00.002+02:002022-03-30T15:26:24.514+02:00Desayuno FIT- tortilla de claras<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJYOOyRNUWcWO0RANURGvZnUyJ1O6mIs3oWQsgQE15tqTqMasnXWjoh7-4O-anD8DWU9HFdemEo0ONuwV3ks5sq5nt04z_nTCS9mwk9MtD-RUjKi0gKcpPeciCpPG9CZdEwqKEva8rov0x/s1600/50DE7B1C-9CEC-4E78-BEF2-367EDED95A88.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1512" data-original-width="1384" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJYOOyRNUWcWO0RANURGvZnUyJ1O6mIs3oWQsgQE15tqTqMasnXWjoh7-4O-anD8DWU9HFdemEo0ONuwV3ks5sq5nt04z_nTCS9mwk9MtD-RUjKi0gKcpPeciCpPG9CZdEwqKEva8rov0x/s320/50DE7B1C-9CEC-4E78-BEF2-367EDED95A88.jpeg" width="292" /></a></div>
<br />
Con este desayuno podrás rendir en el deporte o la oficina al 100% durante 6 horas por lo menos!!<br />
<div>
Si eso es importante para los que necesitamos un desayuno fuerte para empezar el día, no deja de serlo el hecho de que son 250 kcal aproximadamente. Yo siempre tengo un bote de claras en la nevera y lo uso para los desayunos y la repostería básicamente, aunque se pueden hacer infinidad de recetas que iremos descubriendo poco a poco.<br />
Este desayuno tan saciante es ideal ya que se prepara en 2 minutos.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Allá vamos :</div>
<div>
- 5 claras de huevo son 165 gr de claras aproximadamente y equivale a unas 80 kcal. Con esta cantidad se hace una buena tortilla en el microondas. </div>
<div>
Yo utilizo un cuenco de barro al que pongo 2 gotas de aove, las bato un poco, salpimentó y al microondas tapado 2 minutos a maxima potencia.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0nD9s7lgd0Uyqm_qlv9MMJVPigmVJy-tI2Yf26rmB-s5hxE0rFXdUpbCANwsmJlkBtOd8oOP_AIzi0RQexhKsJhcmCV_W-vvEI9u-ZDOxKChn8iL91PVvlNG7C21vd_c67ykWvMUluOJ9/s1600/AC45DCDF-96C2-4230-9303-594B0D900CFE.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0nD9s7lgd0Uyqm_qlv9MMJVPigmVJy-tI2Yf26rmB-s5hxE0rFXdUpbCANwsmJlkBtOd8oOP_AIzi0RQexhKsJhcmCV_W-vvEI9u-ZDOxKChn8iL91PVvlNG7C21vd_c67ykWvMUluOJ9/s320/AC45DCDF-96C2-4230-9303-594B0D900CFE.jpeg" width="240" /></a></div>
<br />
- un café con leche desnatada y edulcorante<br />
- una tostada del pan que mas os guste<br />
- la fruta siempre la tomo antes, cuando llego a la cocina, mi favorita es naranja o un kiwi pequeño.<br /></div>
Celsa Menendezhttp://www.blogger.com/profile/13552674445538836552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1869619806347144528.post-35812033457846767662019-01-12T13:26:00.001+01:002020-04-01T10:55:45.071+02:00Flan de huevo al horno<br />
<br />
Un postre facilísimo, sólo hay que tener cuidado de que el caramelo no se os queme al fuego.<br />
Atentos a los ingredientes (se puede duplicar la cantidad en caso de que tengáis muchas flaneras):<br />
<ul style="-webkit-text-size-adjust: 100%; border: 0px; caret-color: rgb(68, 68, 68); color: #444444; font-family: Raleway; font-size: 16px; font-stretch: inherit; line-height: inherit; list-style: square; margin: 0px; padding: 1.5em 0px 1.571em 1.9em; vertical-align: baseline;">
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">500 ml de leche entera</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">4 huevos enteros</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">2 yemas de huevo</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">250 g de azúcar blanco</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Una cucharada de zumo de limón.</li>
</ul>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: "raleway";"><span style="-webkit-text-size-adjust: 100%; caret-color: rgb(68, 68, 68);">Elaboración:</span></span></div>
<div>
<div style="-webkit-text-size-adjust: 100%; border: 0px; caret-color: rgb(68, 68, 68); color: #444444; font-family: Raleway; font-size: 16px; font-stretch: inherit; line-height: inherit; margin-bottom: 20px; padding: 0px 0px 0px 30px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: #993366; font-family: inherit; font-size: 14pt; font-stretch: inherit; font-style: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">1.- </span>En un bol ponemos los 4 huevos enteros, las dos yemas y 150g de azúcar. Lo batimos hasta que tenga una consistencia homogénea pero sin que espume. Después añadimos la leche y mezclamos bien.</div>
<div class="quads-location quads-ad2" id="quads-ad2" style="-webkit-text-size-adjust: 100%; border: 0px; caret-color: rgb(68, 68, 68); color: #444444; float: none; font-family: Raleway; font-size: 16px; font-stretch: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<ins class="adsbygoogle" data-ad-client="ca-pub-8006503527387568" data-ad-slot="9768086932" data-adsbygoogle-status="done" style="border: 0px; display: inline-block; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; height: 0px; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 300px;"><ins id="aswift_3_expand" style="border: none; display: inline-table; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; height: 0px; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; position: relative; vertical-align: baseline; visibility: visible; width: 300px;"><ins id="aswift_3_anchor" style="border: none; display: block; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; height: 0px; line-height: inherit; margin: 0px; opacity: 0; overflow: hidden; padding: 0px; position: relative; vertical-align: baseline; visibility: visible; width: 300px;"><iframe allowfullscreen="true" allowtransparency="true" frameborder="0" height="600" hspace="0" id="aswift_3" marginheight="0" marginwidth="0" name="aswift_3" scrolling="no" style="border-width: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; height: 600px; left: 0px; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; position: absolute; top: 0px; vertical-align: baseline; width: 300px;" vspace="0" width="300"></iframe></ins></ins></ins></div>
<div style="-webkit-text-size-adjust: 100%; border: 0px; caret-color: rgb(68, 68, 68); color: #444444; font-family: Raleway; font-size: 16px; font-stretch: inherit; line-height: inherit; margin-bottom: 20px; padding: 0px 0px 0px 30px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: #993366; font-family: inherit; font-size: 14pt; font-stretch: inherit; font-style: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">2.- </span>En otro cazo, echamos los 100g restantes del azúcar blanco. Añadimos un poquito de agua, lo suficiente para que cubra el azúcar y añadiremos también el zumo de limón. calentar la mezcla a fuego lento sin dejar de remover y retirar antes de que el caramelo se dore demasiado, ya que el calor que retiene lo continuará cocinando! Ojo a mi me encanta el sabor del caramelo intenso y me gusta muy oscuro, pero corro el riesgo de que se me queme...</div>
<div style="-webkit-text-size-adjust: 100%; border: 0px; caret-color: rgb(68, 68, 68); color: #444444; font-family: Raleway; font-size: 16px; font-stretch: inherit; line-height: inherit; margin-bottom: 20px; padding: 0px 0px 0px 30px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: #993366; font-family: inherit; font-size: 14pt; font-stretch: inherit; font-style: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">3.-</span> Cuando el caramelo esté listo lo echaremos en el fondo de las flaneras, y después añadiremos en ellas la mezcla que hemos preparado al principio.</div>
<div style="-webkit-text-size-adjust: 100%; border: 0px; caret-color: rgb(68, 68, 68); color: #444444; font-family: Raleway; font-size: 16px; font-stretch: inherit; line-height: inherit; margin-bottom: 20px; padding: 0px 0px 0px 30px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: #993366; font-family: inherit; font-size: 14pt; font-stretch: inherit; font-style: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">4.-</span> Pondremos agua en una bandeja de horno y encima las flaneras, evitando que el agua rebose. Cuando el horno esté precalentado a unos 190ºC, meteremos la bandeja y taparemos los flanes con papel de aluminio.</div>
<div style="-webkit-text-size-adjust: 100%; border: 0px; caret-color: rgb(68, 68, 68); color: #444444; font-family: Raleway; font-size: 16px; font-stretch: inherit; line-height: inherit; margin-bottom: 20px; padding: 0px 0px 0px 30px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: #993366; font-family: inherit; font-size: 14pt; font-stretch: inherit; font-style: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">5.-</span> Pasados unos 50 minutos los flanes habrán cuajado y se podrán sacar del horno y solo habrá que dejar que se enfríe, antes de desmoldar.</div>
<div style="-webkit-text-size-adjust: 100%; border: 0px; caret-color: rgb(68, 68, 68); color: #444444; font-family: Raleway; font-size: 16px; font-stretch: inherit; line-height: inherit; margin-bottom: 20px; padding: 0px 0px 0px 30px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHV-h1WSfrU1X8jZYlMeQnii4lwEUYxlhRvkcjWmd2GT0g6X2z5XIDx5hKJ61oyYfVmQgEcQe4goOUHJAZbC29JPScnOt2JqMtF2jx4pPXMmRsdyv0dmtwvowRgI83sTPQgfqWR8ADbnzd/s1600/B63CC65B-C729-45DB-A0CE-5DCF62861976.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1594" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHV-h1WSfrU1X8jZYlMeQnii4lwEUYxlhRvkcjWmd2GT0g6X2z5XIDx5hKJ61oyYfVmQgEcQe4goOUHJAZbC29JPScnOt2JqMtF2jx4pPXMmRsdyv0dmtwvowRgI83sTPQgfqWR8ADbnzd/s320/B63CC65B-C729-45DB-A0CE-5DCF62861976.jpeg" width="318" /></a></div>
<div style="-webkit-text-size-adjust: 100%; border: 0px; caret-color: rgb(68, 68, 68); color: #444444; font-family: Raleway; font-size: 16px; font-stretch: inherit; line-height: inherit; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
</div>
Celsa Menendezhttp://www.blogger.com/profile/13552674445538836552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1869619806347144528.post-59909559557218874982018-07-20T13:56:00.001+02:002018-07-20T13:56:20.764+02:00Albóndigas de atún <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqBmiW-NK3xdbkGGu6S8b4h8kPGUCn3nDSbmVFAOx5s1mp0z6BzZWxJxU0joVter3J7A1wakoz847KbIsp7tGCua6j_vkdYoadFfDWzaKGTx1ETk2k3qayX25Img5WP1GhkgcHc0CRx7hi/s1600/albondigas+de+atun.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqBmiW-NK3xdbkGGu6S8b4h8kPGUCn3nDSbmVFAOx5s1mp0z6BzZWxJxU0joVter3J7A1wakoz847KbIsp7tGCua6j_vkdYoadFfDWzaKGTx1ETk2k3qayX25Img5WP1GhkgcHc0CRx7hi/s320/albondigas+de+atun.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">Estamos en temporada de atún....y tenemos que aprovecharlo para bien de nuestra dieta.</span><br />
<span style="font-size: small;">Con una rodaja de atún fresco nos salen muchas albóndigas, cuando a los niños (y no tan niños) se les resiste el pescado con espinas, es una de las mejores formas que tenemos las mamás de prepararles una comida muy saludable y ellos lo agradecerán. </span><br />
<span style="font-size: small;">Se pueden congelar si son muchas, aunque aguantan unos días en la nevera.</span><br />
<span style="font-size: small;">Había varias recetas en internet y he elegido la del blog Deseos sin gluten: <a href="http://deseossingluten.blogspot.com/2012/05/albondigas-de-atun-en-salsa-de-tomate.html">albondigas-de-atun-en-salsa-de-tomate</a></span><br />
<span style="font-size: small;"><br /></span>
Ingredientes:<br />400 gr de atún fresco<br />100 gr de puré de patatas en copos<br />1 cebolla fresca <br />2 dientes de ajo<br />1 huevo<br />Sal y pimienta negra molida<br /><br />* Para la salsa de tomate:<br />Aceite de oliva VE<br />2-3 dientes de ajos picados<br />2 cucharadas de orégano (opcional)<br />300 ml de vino blanco (nosotros Montilla Moriles)<br />600 ml de tomate triturado<br />1 hoja de laurel<br />1 cucharadita de azúcar.<br /><br />Procedimiento:<br />1.- Primero preparamos el pescado, lavamos y picamos en la picadora el atún.<br />2.- Picamos o trituramos el ajo con la cebolla fresca.<br />3.- Para preparar las albóndigas, ponemos en un bol grande el puré de patatas en copos con la carne picada del atún, el ajo y la cebolla trituradas, le añadimos el huevo y mezclamos hasta conseguir una masa homogénea. Salpimentamos a gusto, tapamos el bol con film transparente y metemos en la nevera una media hora.<br /><div>
4.-Mientras preparamos la salsa de tomate. En una olla, calentamos el aceite y sofreímos el ajo, a continuación añadimos el orégano. Vertemos el vino y cocemos a fuego fuerte hasta que se haya consumido casi por completo. Añadimos el tomate triturado, la hoja de laurel y el azúcar, removemos bien. Tapamos la olla y dejamos cocer a fuego bajo durante 5/10 minutos.<br />5.- Con la carne de atún que tenemos reservada, hacemos bolitas del tamaño de una nuez y las añadimos a la salsa de tomate, tapamos la olla y dejamos cocer durante 15 minutos o hasta que las albóndigas estén hechas.</div>
<div>
6.- Servir acompañadas de un arroz hervido o con pasta a su elección. O con un pan de pueblo para mojar en la salsa!</div>
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Están riquísimas....</div>
Celsa Menendezhttp://www.blogger.com/profile/13552674445538836552noreply@blogger.com0