sábado, 15 de diciembre de 2012

Muslitos de pollo al horno

Ingredientes para 2 personas:
  • 5 muslitos de pollo
  • 2 patatas
  • 1/2 cebolla
  • 1 pimiento rojo y otro verde, los pondría pero a los niños no les gustan.
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1 vaso de agua
  • 1 diente de ajo
  • perejil
  • pimienta
  • sal
  • aceite de oliva virgen extra
Elaboración:
  • Precalentar el horno a 200º.
  • Pelar las patatas y cortar en rodajas finisimas. Cubrir el fondo de la bandeja con ellas.
  • Pelar la cebolla y cortarla en láminas. Cubrir las patatas con ella.
  • Cortar el pimiento y ponerlo encima de la cebolla. El ajo y perejil igual.
  • Poner los muslos encima de la "cama de patatas"
  • Rociamos con el vino y agua, y un chorrito de aceite oliva virgen, y metemos la bandeja en el horno.
  • Hornear media hora en total a 200º. Cuando una cara este dorada, dar la vuelta a los muslos y dejar unos 15 minutos más.

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