sábado, 6 de abril de 2013

Bizcocho de manzana


Otra receta de  bizcocho con frutas, seguro que todavía quedan mil variedades que hacer y probar..pues nada nos detendrá en seguir haciendo...
Esta vez, es Carmen quien ha hecho esta receta tan rica.
Ingredientes:
250grs de azúcar
3 huevos
250grs de harina de trigo
1 yogur de manzana
100grs de aceite de girasol
1 pellizco de sal
1 manzana sin pelar
1 sobre de levadura.

Elaboración
Ponemos en el vaso de la batidora el azúcar, los huevos y la manzana troceada unos 3 minutos.
Pasar esta mezcla en un bol y añadir el yogur y el aceite y mezclamos con la batidora de varillas. Incorporamos la harina, la sal y la levadura y mezclamos bien nuevamente.
Ponemos en un molde engrasado y al horno precalentado a 180º durante 30 minutos aprox.
El resultado es un bizcocho muy esponjoso, haced la prueba!

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