jueves, 12 de julio de 2012

Tortilla de patata y calabacín


Es una tortilla sabor muy suave por el calabacín. Como todas, muy facilita.
En una sartén con aceite se frien las patatas cortadas en lonchas finitas, se dejan unos minutos y se les añade un calabacín pelado y cortado en lonchas, un diente de ajo.
Despues batir bien tres huevos o cuatro segun sean de grandes, y añadirle el resto de ingredientes, salar y cuajar en la sartén con muy poco aceite.
También se le puede añadir bonito, perejil, pimiento verde, rojo, amarillo, cebolla, etc.
Nos falta la foto del corte pero yo ya me la estoy imaginando...! mmmm
Muchas gracias Belén por estrenarte en mi blog, esperamos muchas más recetas tuyas que cocinas super bien!!!

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