miércoles, 8 de mayo de 2013

Galletas de mantequilla fáciles


Esta es la receta de galletas más sencilla que hay, sólo 3 ingredientes y todo el cariño haciéndolas.
Carmen las ha hecho para los suyos y decorado una parte con chocolate fondant.
En unos minutos tenemos un desayuno o merienda, o incluso un regalo, delicioso!
Y si tenéis niños les encantará ayudaros a hacerlas o decorarlas.
Ingredientes:
250 grs de harina 
200grs de mantequilla 
200grs azúcar
chocolate fondant para decorar

Elaboración:
Se calienta el horno a 170º. 
En un bol se mezcla la mantequilla con el azúcar (Nota: si podéis, usad azúcar glass, así no se notará nada cuando las comáis), y se trabaja con cuchara de madera hasta formar una pasta. 
Se añade entonces la harina tamizada y se amasa un poco hasta que los ingredientes estén perfectamente ligados. 
Se moldean las galletas estirando primero la masa con un rodillo, se colocan en la placa de horno sobre papel sulfurizado, y se cuecen unos 12 minutos o menos. 
Han de sacarse antes de que empiecen a dorarse para que no endurezcan. 
Se dejan enfriar y si se quiere se adornan con chocolate. 
Fundimos el chocolate al baño maría y las metemos por un lado. 
Dejamos enfriar y listas.
¿Verdad que son muy fáciles? ¡Pues manos a la obra!
Si os quedan algunas, podéis guardarlas en una lata cerrada herméticamente, duran unos 10 días.....pero vamos, en este caso no llegarían a tanto...
 

3 comentarios:

  1. No se si seran faciles o no pero tienen una pinta de estar buenas que no pueden con ellas! No dejaria ni las migas! Besos

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  2. Muy ricas perfectas para acompañara el café de la tarde.besinos

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  3. hola Celsa,pasate por mi blog te e dejado un regalito http://recetascaserasdepepi.blogspot.com.es/2013/05/premio.html

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