No tiene que ser un postre para cuando tienes prisa, que se pueda hacer en unos minutos, es ligero, sencillo y muy suave, y se puede hacer de otros ingredientes, chocolates, naranja, ir probando!
La he sacado de un blog que me gusta mucho Yo, yo misma y mis cosas
a partir de él haré otros.
Los ingredientes son:
- Una tarrina de queso en crema tipo philadelphia (250gr)
- 400 ml de leche condensada
- 500 ml de leche entera
- 3 huevos
- azúcar avainillado
- caramelo líquido
1.- Poner el caramelo liquido en el molde del flan (que sea apto para microondas)
2.- El resto de ingredientes los echamos a la thermomix y mezclamos bien.
3.- Lo vertemos sobre el caramelo y metemos al microondas 15 minutos a 800W.
Si vemos que se sube y se sale bajamos los w y ponemos otros 15 minutos a 700W por ejemplo.
Hay que cogerle el truco, pinchar con un cuchillo y cuando salga limpio ya estará.
Dejar reposar y meter en la nevera cuando esté frio.
Desmoldar y tomar después de unas horas frio.
Mirad qué pintaza!!!
Espero que os guste tanto como a nosotros!
Un abrazo y hasta el próximo post.
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