Patatas gajo FIT-AS

Definitivamente son las mejores que he probado!!!

INGREDIENTES PATATAS

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• 4 patatas medianas.
• 15 ml de AOVE.
• 1 cda de pimentón dulce.
• 1 cda de cebolla en polvo.
• 1 cda de ajo en polvo.
• 1 cda de orégano.
• 1 pizca de pimienta negra molida.
• 1 pizca de sal.
• 1 Cucharada de agua 
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INGREDIENTES SALSA DELUXE

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• 50 gr de mayonesa ligera
• 50 gr de leche
• 1 cdita de ajo en polvo.
• 1 cdita de cebollino fresco picado.
• 1 pizca de pimienta negra molida.
• 1 cdita de cebolla en polvo
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PROCESO

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• Precalentamos el horno a 200° con calor arriba y abajo.
• Lavamos y cortamos las patatas en forma de gajo, para ello, cortamos la patata por la mitad y esa mitad en otra mitad y de ahí sacamos los gajos.
• Las incorporamos en un bowl, añadimos el AOVE y mezclamos con las manos hasta que todas estén bien impregnadas.
• Añadimos las especias y el agua y mezclamos con las patatas.
• Extendemos las patatas en una bandeja de horno con papel de horno o en un molde de silicona.

• Horneamos durante 30 minutos a 200° y las removemos cada 10 minutos.
• Mientras se hornean preparamos la salsa deluxe.
• En un bowl mezclamos todos los ingredientes de la salsa y removemos bien.
• Dejamos enfriar en la nevera para que coja la consistencia deseada.
• Sacamos las patatas del horno, dejamos atemperar y ¡LISTAS PARA COMER!
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