Sandwich gigante

Esta receta tan rica y a la vez socorrida me la manda Montse, está sacada de la página de 

Isasaweis

Se trata de un sandwich de jamón y queso que haremos al horno, y al que bañaremos previamente con una mezcla de leche y huevos, lo que hará que quede cremoso en el interior. Se puede comer caliente, tibio o frío, de cualquier forma está riquísimo.
Como sugerencia, podéis variar los rellenos, y en lugar de hacerlo con jamón y queso, podéis rellenarlo con atún y tomate frito, o salmón ahumado y queso de untar, o incluso se puede aprovechar algún plato que se haya hecho con anterioridad, como unas albóndigas desmenuzadas, trocitos de pollo asado... admite de todo!! A mi me apetece hacerle un relleno de atún y pisto de verduras, incluso algo con espinacas...

Ingredientes necesarios

1 paquete de pan de molde
unas lonchas de queso
unas lonchas de jamón de york
4 huevos
1/2 l de leche
sal y pimienta negra

queso rallado Havarti light, por ejemplo

perejil 

 

Elaboración: paso a paso en fotos.

 

1- Coger una fuente de cristal para horno y enmantequillar.

 2- Podeis quitarle la corteza al pan, o no, a vuestro gusto.

 3-Poner el pan de molde de base y alrededor del molde como en la foto.

 4- Poner el relleno, puede ser lo que más guste, en este caso lonchas de jamón de york.

 y encima lonchas de queso Havarti.

 5-Cubrir con rebanadas de pan de molde.

 6- En el vaso de batidora, poner 4 huevos, 500 ml leche, una cucharada de sal y pimienta. Batir bien.

7- Verter despacio por encima de todo el sandwich para que se empape bien el pan.

8- Hornear a 180ºC unos 30 minutos hasta que dore.

 9- Añadir queso Havarti rallado y espolvorear de perejil. Meter al horno a gratinar.

Asi de rico y vistoso queda, se puede comer con los ojos verdad?

Mmmm que cremoso!

A quién no le gustaría???

A los niños les encantará.....y a los no tan niños también!