Es una tarta muy sencilla, en unos minutos la tienes hecha, ideal para cuando tienes que preparar un postre rápido.
Pensaba rellenarla de moka para el cumple de los niños, pero mi marido es fan de la crema pastelera, asi que lo hice superfácil.
Lo primero es preparar la crema pastelera con la thermomix, y dejar enfriar en la nevera tapada con papel film para que no forme costra.
Despues, coger un rollo de masa de hojaldre Lidl, extender bien con un rodillo de amasar, espolvoreando azúcar glass para que se integre bien con la masa.
Precalenté el horno a 200º.
Corté el hojaldre en 3 capas mas menos iguales, pinché la masa con tenedor y lo horneé sobre papel de horno, 15 m a 200º.
Saqué, esperé a que templara y rellené de crema pastelera cada capa, por encima de la últime puse azúcar glass.
Es un postre que además te saca de un apuro, puesto que puedes tener congelada una masa de hojaldre para usar siempre que lo necesites, y encima muy rico!.
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